Avize Grande Reserve Vve Emile Oudinot Champagne 1966
De Avize Grande Réserve Vve Emile Oudinot 1966 is een mousserende wijn uit de gerenommeerde regio Champagne in het noorden van Frankrijk. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnse monniken, waaronder Dom Pérignon, hier de wijnbouw. De wijn wordt geproduceerd via de traditionele methode van flesvergisting. De regio staat bekend om het gebruik van druivensoorten zoals Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, die groeien op een koele, kalkhoudende ondergrond.
Deze Brut Millesimé uit het oogstjaar 1966 is afkomstig uit Avize, een historische wijngemeente in het hart van de subregio Côte des Blancs. Avize is geclassificeerd als Grand Cru, de hoogste erkenning binnen het traditionele classificatiesysteem van Champagne. Deze status wordt slechts met een klein aantal andere dorpen gedeeld en benadrukt het belang van het gebied voor de productie van kwaliteitsdruiven. Het dorp huisvest bovendien de lokale wijnschool, Avize Viti Campus, waar toekomstige generaties wijnmakers worden opgeleid.
De wijngaarden in Avize liggen op hellingen met een zuid- en zuidoostelijke oriëntatie, wat zorgt voor een optimale blootstelling aan de zon. De bodem is bijzonder rijk aan poreus kalksteen uit het geologische tijdperk Campanien, wat fungeert als een natuurlijk waterreservoir voor de wijnstokken. Het gebied is vrijwel uitsluitend beplant met de Chardonnay-druif, die ideaal gedijt in deze bodem. Avize is dan ook beroemd om het leveren van druiven voor Blanc de Blancs-champagnes, die uitsluitend van witte druiven worden gemaakt. Deze Grande Réserve is gebotteld in een fles van 77 centiliter en heeft een alcoholpercentage van 12 procent.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Champagne
Champagne in Noord-Frankrijk heeft zijn naam gegeven aan 's werelds beroemdste mousserende wijn. Al in de 17e eeuw verfijnden benedictijnse monniken zoals Dom Pérignon de wijnbereiding in de regio. Tegenwoordig wordt de wijn gemaakt door gisting op de fles op Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De koele, kalkachtige ondergrond zorgt voor een hoge zuurgraad en finesse, wat de basis vormt voor de elegantie en lange rijping van de champagne.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen