Barbaresco-productie van Barbaresco 1976
De Barbaresco Produttori del Barbaresco uit 1976 is een klassieke rode wijn afkomstig van een van de meest gerespecteerde wijncoöperaties ter wereld. De moderne versie van Produttori del Barbaresco werd in 1958 opgericht door lokale wijnboeren, maar de diepere geschiedenis gaat terug tot 1894. In dat jaar richtte Domizio Cavazza, de toenmalige directeur van de lokale oenologische school, de eerste coöperatie in het gebied op. Na een sluiting tijdens de oorlogsjaren in 1942, werd het initiatief in 1958 nieuw leven ingeblazen. Tegenwoordig telt de coöperatie 51 leden die gezamenlijk 110 hectare bezitten. Deze wijngaarden zijn uitsluitend beplant met de Nebbiolo-druif en bevinden zich volledig binnen de Barbaresco-zone, wat zorgt voor een zeldzame mate van specialisatie.
Deze wijn is geclassificeerd als een Denominazione di Origine Controllata (V.Q.P.R.D.) en komt uit de gerenommeerde regio Piemonte in het noordwesten van Italië. Piemonte, wat letterlijk "aan de voet van de berg" betekent, wordt omringd door de Alpen en staat bekend om zijn dramatische, steile heuvels in de Langhe. De herfstochtenden zijn hier vaak gehuld in een dikke mist die de druiven beschermt en zorgt voor een lange, perfecte rijping. Binnen deze regio ligt het klassieke gebied Barbaresco, ten oosten van Alba. Het oogstjaar 1976 was een warm jaar met rijpe vruchten en kreeg een score van 85 punten. De wijnen uit dit gebied, voornamelijk afkomstig uit de dorpen Barbaresco, Neive, Treiso en San Rocco Seno d’Elvio, vormen een elegante tegenhanger van de nabijgelegen Barolo.
De wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo, een Italiaanse topdruif die veelvuldig wordt aangeplant in Barolo en Barbaresco en bekendstaat om het voortbrengen van elegante wijnen met een indrukwekkende structuur. De coöperatie bottelt de wijn gezamenlijk, wat op het etiket wordt aangeduid met "Imbottigliato dai produttori riuniti". Een opvallend detail van deze uitgave is het gebruik van de traditionele Albeisa-fles, voorzien van een zegeltekst met de inscriptie "CAES. P. HELV. PERTINAX AUG.". Het huis heeft een unieke identiteit opgebouwd door de uitgave van negen single-vineyard cru's, waaronder Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà en Rio Sordo, die samen een prachtige dwarsdoorsnede vormen van het terroir in de appellatie.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen