Barolo Riserva Enrico Serafino 1966
De Barolo Riserva Enrico Serafino 1966 is een klassieke rode wijn uit het prestigieuze Piemonte in het noordwesten van Italië. Het wijnhuis Enrico Serafino werd in 1878 opgericht in Canale, gelegen in het hart van Roero aan de noordkant van de rivier de Tanaro. Als een van de oudere wijnhuizen van de regio strekt de geschiedenis zich uit over de gehele moderne Italiaanse wijnperiode. Het huis heeft door de jaren heen verschillende eigenaren gekend, waaronder de familie Krug, en is tegenwoordig in handen van Krause Holdings.
Deze wijn is afkomstig uit Barolo, een vooraanstaand gebied in de Langhe ten zuidwesten van Alba. De jaargang 1966, die een score van 88 punten kreeg en wordt beschreven als complex en fris, weerspiegelt de unieke omstandigheden van dit gebied. Piemonte, wat letterlijk "aan de voet van de berg" betekent, wordt omringd door de Alpen en staat wereldwijd bekend om de focus op het terroir. Het landschap wordt getypeerd door dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld. Deze mist biedt bescherming aan de druiven en zorgt voor een lange, optimale rijping.
Deze Barolo is gemaakt van Nebbiolo, een Italiaanse topdruif die onlosmakelijk verbonden is met de regio en de basis vormt voor elegante wijnen met een grote structuur. De soort wordt voornamelijk aangeplant in gebieden als Barolo en Barbaresco. De wijn is gebotteld in de productiezone en draagt de classificatie Denominazione di Origine Controllata Riserva. Op het etiket van deze fles, met een inhoud van 360 milliliter en een alcoholpercentage van 13 procent, wordt tevens verwezen naar de rijke historie van het wijnhuis door de vermelding van diverse historische medailles, behaald in onder andere Turijn in 1884, Rome en Antwerpen in 1885, en Genua en Parijs in 1900.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen