Bourgondische Domaine Thierry Mortet 1997
Deze rode wijn uit 1997 is geproduceerd door Domaine Thierry Mortet en is volledig op het domein zelf gebotteld. De wijn draagt de classificatie Appellation Bourgogne Contrôlée, wat de basis vormt van de kwaliteitshiërarchie in deze beroemde Franse wijnstreek en officieel werd vastgesteld in 1937. De oogst van 1997 in deze regio kreeg een score van 86 punten en wordt omschreven als charmant, maar snel ontwikkeld.
De Bourgogne, gelegen in het oosten en centrum van Frankrijk, is een historisch wijngebied dat in de middeleeuwen werd gevormd door monniken die de talloze terroirs in kaart brachten. De regionale appellatie strekt zich uit over een uitgestrekt geografisch gebied, van het departement Yonne in het noorden tot aan de Rhône in het zuiden. Het klimaat is overwegend continentaal met koude winters, koele lentes en warme zomers, wat ideale omstandigheden biedt voor vroeg rijpende druivensoorten. De bodem is gevarieerd, maar wordt over het algemeen gedomineerd door een klassieke mix van klei en kalksteen.
Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir, een elegante blauwe druif die de absolute hoofddruif is voor rode wijnen in deze regio. Hoewel de soort ook veelvuldig wordt aangeplant in gebieden zoals de Champagne, Duitsland, Oregon en Californië, is het de Bourgogne waar de druif zijn oorsprong en grootste bekendheid vindt. Binnen de Bourgogne AOC mogen de druiven overal in het goedgekeurde gebied worden geoogst, waarbij het terroir door een fijnmazig systeem van zogenaamde climats tot een ware kunstvorm is verheven.
De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en wordt gepresenteerd in een fles van 750 ml.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen