Domaine de Combiaty Brouilly Dominique Piron 1995
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1995 is geproduceerd door Dominique Piron, afkomstig van de wijngaard Domaine de Combiaty. De wijn is gebotteld op het eigen domein en draagt de classificatie Appellation Brouilly Contrôlée.
De oorsprong van deze wijn ligt in de Beaujolais, een regio ten zuiden van Bourgondië. Binnen dit gebied is Brouilly de grootste en meest zuidelijke van de tien Beaujolais Crus. Het gebied, dat in 1938 zijn AOC-status verkreeg, beslaat ongeveer 1.250 hectare en strekt zich uit over gemeenten zoals Odenas, Quincié-en-Beaujolais, Saint-Lager, Saint-Étienne-la-Varenne, Cercié en Charentay. Deze dorpen liggen rondom de uitgedoofde vulkaan Mont Brouilly. De wijngaarden hier kenmerken zich door een mozaïek van bodemsoorten, waaronder roze graniet, vulkanisch dioriet dat lokaal bekendstaat als "cornes vertes", kalksteen en mergel.
De wijn is gemaakt van de Gamay-druif, een van oorsprong Franse variëteit die zijn ware thuisland heeft gevonden in de Beaujolais. Deze druif wordt voornamelijk aangeplant in deze regio en in de Loire-vallei. De granieten ondergrond van de Beaujolais biedt de ideale omstandigheden voor de teelt van deze specifieke druivensoort, wat bijdraagt aan de reputatie van de cru-dorpen binnen de regio.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Beaujolais
Beaujolais ten zuiden van Bourgondië is het thuisland van de Gamay-druif. Het gebied werd wereldberoemd door de jonge, fruitige Beaujolais Nouveau, maar de echte kwaliteit vind je in de tien cru-dorpen als Morgon en Fleurie. De granieten ondergrond produceert sappige, lichtrode wijnen met frisse zuren en aroma's van rode bessen, bloemen en kruiden. Een klassieke en ongelooflijk voedselvriendelijke Franse rode wijnregio.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen