Campo de Borja Mosen Cleto
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1985 is geproduceerd door Bodegas Aragonesas. De wijn, genaamd Sarda y Monte Fuendejalón, is afkomstig uit de Spaanse provincie Zaragoza en draagt de officiële Denominación de Origen-classificatie van Campo de Borja.
Campo de Borja ligt in het noordwesten van Zaragoza, in de autonome regio Aragón. Het gebied vormt een geografische overgangszone tussen de vallei van de rivier de Ebro en het randgebergte Sistema Ibérico, waar het indrukwekkende Moncayo-massief het landschap domineert. De wijngaarden bevinden zich op hoogtes variërend van 350 tot 700 meter boven zeeniveau. De bodem is divers en bestaat voornamelijk uit zandgrond op kalksteen in de lager gelegen delen, terwijl de hoger gelegen hellingen worden gekenmerkt door steenachtige en ijzerhoudende kleigronden.
Het klimaat in deze streek is uitgesproken continentaal met mediterrane invloeden. Dit zorgt voor extreme temperatuurschommelingen met koude winters, lange en warme zomers, en grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen. Een cruciale factor voor de wijnbouw in dit neerslagarme landschap is de 'Cierzo'. Deze koude en droge noordwestenwind waait regelmatig door de wijngaarden en zorgt voor een natuurlijke ventilatie die de wijnstokken vrij houdt van ziektes.
De wijntraditie in de provincie Zaragoza gaat meer dan tweeduizend jaar terug tot Romeinse nederzettingen. In de twaalfde eeuw werd de productie verder gestructureerd door cisterciënzermonniken van kloosters zoals Veruela, wat de basis legde voor de georganiseerde wijnbouw die in 1980 leidde tot de officiële DO-status van Campo de Borja. Het gebied staat internationaal bekend als het 'Garnacha-imperium'. Deze druivensoort gedijt optimaal in het ruige klimaat en de stenige bodems. Veel van de wijngaarden bestaan uit oude, laag renderende struikranken die de kern vormen van de lokale wijnproductie, naast variëteiten als Tempranillo, Cariñena en Macabeo.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Zaragoza
Zaragoza is een provincie gelegen in de autonome regio Aragón in het noordoosten van Spanje. Geografisch wordt het gebied gekenmerkt door de vallei van de rivier de Ebro en de overgang naar het Iberisch Randgebergte, waaronder het opvallende Moncayo-massief. De provincie herbergt drie van de belangrijkste wijnbouwgebieden van Aragón met een officiële Denominación de Origen (DO)-status: Campo de Borja, Cariñena en Calatayud.
Het klimaat in Zaragoza is overwegend continentaal met mediterrane invloeden. Het wordt gekenmerkt door extreme temperatuurschommelingen tussen hete zomers en koude winters, evenals aanzienlijke verschillen tussen dag- en nachttemperaturen. Een cruciale factor voor de wijnbouw is de "Cierzo" – een koude en droge noordwestenwind die door de wijngaarden waait en helpt de wijnstokken vrij van ziekten te houden in het verder neerslagarme landschap.
De wijntraditie in Zaragoza gaat meer dan twee millennia terug tot Romeinse nederzettingen zoals Carae, het huidige Cariñena. In de middeleeuwen werd de productie gesystematiseerd door cisterciënzermonniken rond kloosters zoals Veruela en Piedra. De regio is historisch gezien vooral verankerd in de teelt van de Garnacha-druif, die goed gedijt in de hooggelegen en rotsachtige bodems. Veel van de wijngaarden bestaan uit oude, laagrenderende struikwijnstokken, die de kern vormen van de wijnproductie van de provincie, samen met rassen zoals Tempranillo, Cariñena en Macabeo.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen