Les Valmurs Chablis Grand Cru 1982
In het hart van Chablis, in het noorden van de Bourgogne, gaat de wijnhistorie van de naam Laroche terug tot het jaar 1695. Deze Les Valmurs Chablis Grand Cru uit 1982 is een weerspiegeling van dit erfgoed. De familie Laroche heeft een diepgewortelde band met de regio, waarbij de wijngaarden van generatie op generatie zijn doorgegeven. Jaren later, in 2012, zou Michel Laroche uit respect voor zijn vader Henri het intieme familiedomein Le Domaine d'Henri oprichten, opgebouwd uit de exclusieve percelen die hij van zijn ouders had geërfd nadat hij zijn aandeel in het grotere familie-imperium had verkocht.
De Bourgogne, gelegen in het oosten van Frankrijk, werd historisch gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied nauwkeurig in kaart brachten. Het fijnmazige systeem van climats maakt de wijnbouw hier tot een ware kunstvorm. In het noordelijkste deel van deze regio ligt Chablis. Het koele klimaat en de specifieke bodem van kalksteen en Kimmeridge-klei vormen de basis voor de wijngaarden in deze streek, die classificaties kent variërend van Petit Chablis tot Grand Cru. Het oogstjaar 1982 in deze regio kreeg een score van 87 punten en wordt omschreven als vol en rijp, maar van wisselvallige kwaliteit.
Deze witte wijn draagt de officiële classificatie Appellation Chablis Grand Cru Contrôlée en is afkomstig van de specifieke wijngaard Les Valmurs. De wijn is volledig gemaakt van Chardonnay, een van de meest bekende groene druivensoorten ter wereld. Hoewel deze druif in diverse stijlen wordt geproduceerd en veelvuldig voorkomt in gebieden als de Champagne, Californië en Oregon, is de aanplant in de kalkrijke bodems van de Bourgogne een van de meest klassieke uitingen van deze soort.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen