Champagne Grand Cru Mailly NV
Deze Brut Blanc de Noirs is een mousserende wijn van producent Mailly, een wijnhuis dat werd opgericht in 1929. De wijn draagt de Grand Cru-classificatie en is afkomstig uit de historische wijnregio Champagne in het noordoosten van Frankrijk.
Champagne ligt ongeveer 150 kilometer ten oosten van Parijs en bevindt zich op de noordelijkste grens voor commerciële wijnbouw in het land. Het gebied strekt zich uit over vijf departementen, met Marne en Aube als de meest prominente, en is verdeeld in primaire subregio's zoals Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs en Côte des Bar. Het klimaat wordt gekenmerkt door een dubbele invloed van zowel oceanische als continentale weersomstandigheden. De unieke bodem, die voornamelijk bestaat uit krijt, kalksteen en mergel, fungeert als een natuurlijk waterreservoir voor de wijnstokken en reflecteert de zonnewarmte. In 2015 werden de wijngaarden, wijnhuizen en historische kelders van de regio opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.
De appellatie staat uitsluitend bekend om mousserende wijnen die worden geproduceerd volgens de traditionele methode, de méthode champenoise, waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt. De geschiedenis van deze productiewijze gaat terug tot de zeventiende eeuw, toen benedictijnse monniken zoals Dom Pérignon de wijnbouw in de streek verfijnden. Het historische classificatiesysteem van de regio kent de hoogste rangschikking toe aan dorpen met de status Grand Cru of Premier Cru.
Deze wijn is vervaardigd uit een combinatie van de blauwe druivensoorten Pinot Noir en Pinot Meunier. Beide variëteiten spelen een fundamentele rol in de productie van champagne. Pinot Noir wordt naast Champagne ook veelvuldig aangeplant in regio's zoals Bourgogne, Duitsland, Oregon en Californië. Pinot Meunier is eveneens een klassieke druif voor de regio en wordt daarnaast gecultiveerd in onder andere Duitsland en Californië.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Champagne
Champagne in Noord-Frankrijk heeft zijn naam gegeven aan 's werelds beroemdste mousserende wijn. Al in de 17e eeuw verfijnden benedictijnse monniken zoals Dom Pérignon de wijnbereiding in de regio. Tegenwoordig wordt de wijn gemaakt door gisting op de fles op Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De koele, kalkachtige ondergrond zorgt voor een hoge zuurgraad en finesse, wat de basis vormt voor de elegantie en lange rijping van de champagne.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen