Chardonnay Capel Vale-wijnen 1996
Deze witte wijn uit het oogstjaar 1996 is geproduceerd door Capel Vale Wines. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de eigen wijngaarden van het domein, verspreid over het ongerepte, koele zuidwesten van Western Australia. Binnen deze Australische regio worden de druivenstokken selectief aangeplant op de locaties die het meest geschikt zijn voor de specifieke variëteit.
De wijn is volledig gemaakt van chardonnay, een van de meest bekende groene druivensoorten ter wereld die in veel verschillende stijlen wordt geproduceerd. Hoewel deze druif typisch geassocieerd wordt met gebieden als Bourgogne, Champagne, Californië en Oregon, is hij ook in Australië breed aangeplant. Voor deze specifieke wijn is gekozen voor een productiemethode zonder houtrijping.
Deze chardonnay uit 1996 is gebotteld in een fles van 750 milliliter en heeft een alcoholpercentage van 13,5%.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Western Australia
Western Australia is de grootste deelstaat van Australië en beslaat het westelijke derde deel van het continent. Ondanks de enorme oppervlakte van de staat is de commerciële wijnproductie vrijwel uitsluitend geconcentreerd in de zuidwestelijke hoek. Hier liggen erkende subregio's zoals Margaret River, Great Southern, Swan Valley en Mount Barker. Hoewel Western Australia slechts goed is voor een klein percentage van de totale wijnproductie van het land, heeft de regio zich gevestigd als een van de belangrijkste gebieden van Australië voor kwaliteitswijn.
Het klimaat in de zuidwestelijke wijngebieden is een klassiek mediterraan klimaat, dat sterk wordt beïnvloed door de maritieme ligging aan de Indische Oceaan en de Zuidelijke Oceaan. Het gebied kent warme, droge zomers en milde, neerslagrijke winters. Tijdens het groeiseizoen worden de hoge temperaturen gematigd door verkoelende zeebriezen, wat een meer gematigd en stabiel klimaat creëert in vergelijking met veel van de warmere landinwaarts gelegen regio's van Australië.
De wijntraditie in Western Australia begon in 1829 met de eerste aanplantingen in Swan Valley. Eind jaren 1960 en gedurende de jaren 1970 vond er een opmerkelijke ontwikkeling plaats, toen landbouwkundig onderzoek de koelere zuidwestelijke kustgebieden identificeerde als ideaal voor wijnbouw. Dit leidde tot de oprichting van gebieden zoals Margaret River en Great Southern. Tegenwoordig zijn de wijngaarden van de regio voornamelijk beplant met druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz en Riesling, en wordt de industrie grotendeels gedreven door kleinere, gespecialiseerde wijnhuizen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen