Napa Valley Beringer Vineyards 1987
De Napa Valley Beringer Vineyards uit 1987 is een witte wijn, volledig geproduceerd van de Chardonnay-druif. Deze druivensoort is een van de meest bekende groene druiven ter wereld en wordt veelvuldig aangeplant in prominente wijngebieden zoals Californië, Oregon, de Bourgogne en de Champagne. De druiven voor deze specifieke wijn zijn uitsluitend afkomstig van de eigen wijngaarden van Beringer Vineyards, gelegen in het koelere zuidelijke deel van de Napa Valley. Het wijnhuis zelf werd opgericht in 1876.
Napa Valley, gelegen in het noorden van Californië, werd in 1981 erkend als de eerste officiële American Viticultural Area (AVA) van de staat. De vallei strekt zich uit over ongeveer 50 kilometer en wordt geografisch omringd door het Mayacamas-gebergte in het westen en de Vaca-bergen in het oosten. Californië is de belangrijkste wijnproducerende staat van de Verenigde Staten en neemt ruim 80 procent van de totale nationale wijnproductie voor zijn rekening. Het klimaat in de Napa Valley is van het mediterrane type, waarbij de groeiomstandigheden sterk worden beïnvloed door de nabijgelegen San Pablo Bay. Deze baai zorgt voor koele ochtendmist en zeewind, wat de hoge dagtemperaturen tempert en zorgt voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodem in het gebied is uiterst complex en varieert van vulkanische grond en grindhoudende klei op de hellingen tot diepe, alluviale afzettingen op de dalbodem.
De oogst voor deze jaargang vond plaats tussen 9 en 29 september 1987. Bij de pluk hadden de druiven een suikergehalte van 23,8° Brix, een totale zuurgraad van 0,86 g/100ml en een pH-waarde van 3,26. Onder leiding van wijnmaker Edward Sbragia werd 43 procent van het sap gefermenteerd in kleine Franse eikenhouten vaten, terwijl de resterende 57 procent werd gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie rijpte 91 procent van de wijn gedurende vier maanden in een combinatie van Franse Nevers- en Limousin-eikenhouten vaten. De overige 9 procent rijpte verder in roestvrijstalen tanks. De wijn werd gebotteld op het domein en heeft een alcoholpercentage van 13,4 procent.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Californië
Californië is de belangrijkste wijnproducerende staat van de VS en is goed voor ruim 80 procent van de totale wijnproductie van het land. Het gebied strekt zich uit over meer dan 1.300 kilometer langs de Pacifische kust van Mendocino in het noorden tot San Diego in het zuiden en bevat 149 officieel erkende AVA's, verdeeld in vier hoofdregio's: North Coast (Napa, Sonoma, Mendocino), Central Coast (Monterey, Paso Robles, Santa Barbara), Central Valley (Lodi, Madera) en South Coast.
Het klimaat wordt gedomineerd door koele zeewind en ochtendmist uit de Stille Oceaan, die aanzienlijke temperatuurverschillen overdag en langdurige rijping veroorzaken. De bodems zijn zeer gevarieerd, van vulkanische en alluviale soorten tot kalk en schalie. De belangrijkste variëteiten zijn Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Zinfandel en Sauvignon Blanc. De stijl varieert sterk van magere, zuurgedreven Pinot Noir en Chardonnay, van koele AVA's aan de kust tot volle, fruitige Cabernet Sauvignon en Zinfandel uit de warmere streken in het binnenland. Het gebied staat bekend als een van 's werelds meest diverse en kwaliteitsgerichte wijnlandschappen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen