Chazelle's Chablis Caves de la Reine Pédauque 1984
Denne hvidvin er en Chazelles Chablis fra årgang 1984, produceret af Caves de la Reine Pédauque. Vinen kommer fra Chablis, som er beliggende i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Området er verdenskendt for sine hvidvine og er præget af et køligt klima samt en jordbund bestående af kalk og Kimmeridge-ler. Årgang 1984 regnes generelt for at være en meget svag årgang i området. Vinen er klassificeret som Appellation Chablis Contrôlée og er fremstillet med druer fra marken Chazelles.
Vinen er udelukkende lavet på Chardonnay, som er en af verdens mest udbredte og kendte grønne druesorter. Druen dyrkes i mange forskellige stilarter over hele verden, med Bourgogne, Champagne, Californien og Oregon som nogle af de mest typiske områder. I Chablis er Chardonnay-druen den eneste tilladte sort, og området er kendt for at fremhæve en slank og ren side af druen. Vinen er fremstillet som en tør hvidvin, hvor restsukkerindholdet ikke er signifikant, og alkoholprocenten ligger på 12 %.
Caves de la Reine Pédauque har sine rødder i Aloxe-Corton, midt i Côte de Beaune. Vinhuset blev grundlagt i 1923 af Pierre André, som fire år senere erhvervede det karakteristiske slot med de gule tagsten, der fortsat fungerer som husets hovedsæde. I 1930'erne åbnede André en Rôtisserie de la Reine Pédauque i Paris, hvilket var med til at udbrede kendskabet til husets vine uden for Bourgogne i en tid, hvor mange producenter primært solgte gennem handelshuse. Senere blev huset solgt videre og er i dag en del af Maison François Martenot, men den historiske rygrad udgøres stadig af appellationerne omkring Corton og Aloxe-Corton.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen