Cabernet Sauvignon High Gables 1998
Wij hechten veel waarde aan de kwaliteit van onze wijnen. Daarom worden alle wijnen gecontroleerd wanneer ze in ons magazijn aankomen.
Kwaliteitscontrole
We voeren een kwaliteitscontrole uit op alle wijnen, waarbij we het etiket, de kurk en de verzegeling controleren en de staat van de wijn bekijken. Op die manier creëren we de beste voorwaarden om ervoor te zorgen dat de wijn nog steeds goed is en gedronken kan worden.
Echtheidstest
We werken met bekwame en betrouwbare leveranciers en we voeren echtheidstests uit op de wijnen wanneer ze in ons magazijn aankomen. Hier controleren we de verzegeling, het etiket, het flesnummer en nog veel meer, zodat we zeker weten dat de wijn echt is.
Wij hechten veel waarde aan onze gids en service. Wanneer u wijn bij ons bestelt, ontvangt u een QR-code met een link naar alles wat u moet weten over het behandelen van oudere wijnen. U kunt hier meer lezen. hier.
We selecteren onze wijnen op basis van strenge kwaliteitseisen.
De wijnen moeten afkomstig zijn van kwaliteitsproducenten, volgens alle regels van de kunst zijn bewaard en onze laatste kwaliteitscontrole doorstaan wanneer ze in ons magazijn aankomen.
Zo kunnen we een uniek product aanbieden dat een unieke ervaring garandeert.
Lees meer over wat u kunt verwachten
Levering: Wij verzenden bestellingen elke werkdag.
Levertijd en prijs naar Nederland (UPS):
- 2–4 werkdagen
- Afhaalpunt: €12
- Thuisbezorging: €15
LET OP: In afgelegen gebieden kan de levering tot 2 werkdagen langer duren.
Retour: U heeft altijd 60 dagen retourrecht. Meer over retourneren
Cabernet Sauvignon High Gables 1998
Cabernet Sauvignon High Gables 1998 is een rode wijn uit Zuid-Afrika, geproduceerd door High Gables. De wijn komt uit het oogstjaar 1998 en valt onder de classificatie Wine of Origin. De wijnmaker verantwoordelijk voor deze jaargang is Ross Gower.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de Coastal Region, een overkoepelende wijnregio in de provincie West-Kaap. Dit gebied strekt zich uit van de Atlantische kust en False Bay landinwaarts richting de Boland-bergen. Het fungeert als een paraplu-appellatie binnen het Zuid-Afrikaanse systeem en verenigt prominente districten zoals Stellenbosch, Paarl, Swartland, Franschhoek en Constantia. Het klimaat is overwegend mediterraan, maar wordt sterk beïnvloed door de oceaan. De koude Benguela-stroom en de krachtige wind, bekend als de "Cape Doctor", verlagen de temperaturen in de wijngaarden. Dit zorgt voor diverse lokale microklimaten, waarbij de kustgebieden profiteren van verkoelende zeebriezen en de warmere valleien in het binnenland in balans worden gehouden door de hoogte van de omliggende bergketens. De regio vormt het historische hart van de Zuid-Afrikaanse wijnproductie, met wortels die teruggaan tot de zeventiende eeuw.
Deze wijn is volledig gemaakt van Cabernet Sauvignon. Dit is wereldwijd een van de meest bekende blauwe druivensoorten voor de productie van gestructureerde rode wijnen. Naast Zuid-Afrika wordt deze variëteit veelvuldig verbouwd in klassieke wijngebieden zoals Bordeaux, Californië, Washington en Toscane.
Tijdens het productieproces heeft de wijn een rijping van twee jaar ondergaan op Franse eikenhouten vaten. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5% en wordt gepresenteerd in een fles van 750 milliliter.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Coastal Region
Coastal Region is een overkoepelende wijnregio gelegen in de provincie Western Cape in Zuid-Afrika. De regio strekt zich uit van de kust van de Atlantische Oceaan en False Bay landinwaarts richting de Boland-bergen. Het fungeert als een paraplu-appellatie binnen het Zuid-Afrikaanse "Wine of Origin"-systeem en verenigt verschillende van de beroemdste wijndistricten van het land onder één geografische aanduiding. Onder de meest prominente districten in Coastal Region bevinden zich Stellenbosch, Paarl, Swartland, Franschhoek en Constantia.
Het klimaat in Coastal Region is overwegend mediterraan, maar wordt in hoge mate beïnvloed door maritieme invloeden. De koude Benguela-stroom uit de Atlantische Oceaan en de krachtige wind bekend als de "Cape Doctor" spelen een cruciale rol voor de wijnbouw door de temperaturen in de wijngaarden te verlagen. Dit creëert een grote variatie in de lokale microklimaten, waarbij de kustgebieden profiteren van verkoelende zeebriezen, terwijl de meer landinwaarts gelegen valleien warmere omstandigheden ervaren, die gecompenseerd worden door de hoogte van de omliggende bergketens.
De regio vormt het historische hart van de Zuid-Afrikaanse wijnproductie, met wortels die teruggaan tot de 17e eeuw, toen de eerste wijnstokken werden geplant rond Kaapstad en Stellenbosch. Coastal Region is beplant met een breed scala aan druivensoorten, waaronder de witte rassen Chenin Blanc en Sauvignon Blanc, evenals blauwe rassen zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en Zuid-Afrika's eigen kruising, Pinotage. De appellatie staat wijnproducenten toe om druiven uit de onderliggende districten te mengen om wijnen te creëren met een gezamenlijke regionale expressie.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen
