Caramany Côtes du Roussillon Cellier des Comtes 1983
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1983 is afkomstig van Cellier des Comtes en valt onder de Appellation Côtes du Roussillon Villages Contrôlée, specifiek uit de omgeving van Caramany. De wijn is geselecteerd door Cellier des Comtes en gebotteld in Perpignan door een samenwerkingsverband van lokale producenten. Tijdens het productieproces heeft de wijn een rijping ondergaan in eikenhouten vaten.
De regio Roussillon bevindt zich in het uiterste zuiden van Frankrijk, uitstrekkend van de Pyreneeën tot aan de Middellandse Zee, langs de grens met Spanje. Dit gebied kent een geheel eigen Catalaanse cultuur en identiteit en herbergt een van de oudste wijnculturen van Frankrijk. Het klimaat is hier het warmste en droogste van het land. De wijngaarden liggen vaak op steile terrassen met een bodem die rijk is aan leisteen, gneis, graniet en kalksteen.
Binnen deze regio vormt Côtes du Roussillon de breedste appellatie, die in 1977 haar AOC-status verkreeg. Het gebied rondom Perpignan in het departement Pyrénées-Orientales profiteert van een uitgesproken mediterraan klimaat met meer dan 300 zonnedagen per jaar. De wijngaarden worden beïnvloed door de krachtige Tramontane-wind vanuit het noorden en de vochtige Marin-zeewind. De bodemsamenstelling is zeer divers, variërend van graniet en gneis tot zwarte en bruine leisteen, kalk en klei. Rode wijnen uit deze appellatie worden traditioneel samengesteld uit minimaal drie druivensoorten, waarbij Grenache, Syrah en Mourvèdre doorgaans de hoofdrol spelen, vaak aangevuld met Carignan en Cinsault.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Roussillon
Roussillon ligt in het uiterste zuiden van Frankrijk langs de Catalaanse grens met Spanje van de Pyreneeën tot aan de Middellandse Zee en vormt samen met de Languedoc de grotere administratieve regio Languedoc-Roussillon (nu onderdeel van Occitanie). Het gebied heeft zijn eigen Catalaanse cultuur en identiteit en richt zich op 14 AOC's en twee IGP's, geteeld op 24 toegestane druiven.
Het gebied produceert 80 procent van de Franse Vins Doux Naturels (versterkte zoete wijnen) onder de appellations Banyuls, Banyuls Grand Cru, Maury, Rivesaltes en Muscat de Rivesaltes, voornamelijk op Grenache Noir, Gris en Blanc, evenals Muscat. De droge wijnen komen uit Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Collioure en Maury Sec op basis van Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Het klimaat is het heetste en droogste van Frankrijk, met steile wijngaarden op terrassen op leisteen, gneis, graniet en kalksteen. De stijl varieert van krachtige, kruidige droge rode wijnen met rijpe donkere bessen, garrigue, zoethout en peper, tot de zoete, geconcentreerde Banyuls-wijnen met rozijnen, vijgen, cacao, koffie en noten. Het gebied staat bekend als de thuisbasis van enkele van 's werelds meest onderscheidende versterkte zoete wijnen en een van de oudste wijnculturen van Frankrijk.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen