Côtes-du-Ventoux La Vieille Ferme 1990
De Côtes-du-Ventoux La Vieille Ferme uit het oogstjaar 1990 is een Franse wijn afkomstig uit de Rhônevallei. Deze wijn is geproduceerd en op het domein gebotteld door La Vieille Ferme en draagt de classificatie Appellation Côtes du Ventoux Contrôlée. De Rhônevallei kent een rijke wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd en is grofweg verdeeld in een noordelijk deel met steile hellingen en een warmer zuidelijk deel.
De appellatie Côtes-du-Ventoux, die sinds 2009 officieel bekendstaat als Ventoux AOC, bevindt zich in het zuidoostelijke deel van de regio. Het gebied strekt zich uit over meer dan vijftig gemeenten in het departement Vaucluse. De wijngaarden zijn aangelegd als een amfitheater op de lagere hellingen van de Monts de Vaucluse en de Mont Ventoux, de iconische berg die vaak de "Reus van de Provence" wordt genoemd. Binnen deze appellatie ligt de nadruk voornamelijk op de productie van rode wijnen, die doorgaans bestaan uit klassieke zuidelijke Rhône-blends met druivenrassen zoals grenache, syrah, cinsault, mourvèdre en carignan.
Het klimaat in dit gebied is overwegend mediterraan, maar onderscheidt zich van de rest van de zuidelijke Rhône door de sterke invloed van de hoogte en de omliggende bergen. De Mont Ventoux zorgt voor een koeler microklimaat met aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit resulteert in een langzamere rijping van de druiven, wat een bepalend kenmerk is voor de wijnbouw in deze regio en het gebied onderscheidt van de warmere, lager gelegen appellaties in het dal. Daarnaast staan de wijngaarden bloot aan de krachtige mistralwind. De bodemsamenstelling is zeer gevarieerd en bestaat voornamelijk uit rode klei, kalksteen, zand, mergel, oude afzettingen en steenachtig puin uit de bergen. Deze specifieke botteling heeft een volume van 750 ml en een alcoholpercentage van 12,5%.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Rhône
In de Rhônevallei in het zuidoosten van Frankrijk wordt al sinds de Romeinse tijd wijn verbouwd. De regio valt in tweeën: het noorden met steile hellingen, waar Syrah diepe wijnen oplevert in Côte-Rôtie en Hermitage, en het warmere zuiden, waar op Grenache gebaseerde melanges culmineren in Châteauneuf-du-Pape. De wijnen zijn kruidig en krachtig met donkere bessen, peper en garriguekruiden.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen