Curicó Privéreservaat Canepa 1995
De Curicó Private Reserve Canepa uit 1995 is een rode wijn afkomstig uit Chili. Deze wijn wordt geproduceerd door het wijnhuis Canepa, een producent die zijn oorsprong vindt in 1930. De druiven voor deze Private Reserve komen uit Curicó, een wijngebied dat zich ongeveer 130 kilometer ten zuiden van Santiago bevindt, in de uitgestrekte Valle Central.
In deze regio bezit Canepa twee van hun beste wijngaarden. Voor deze wijn is uitsluitend gebruikgemaakt van speciaal geselecteerde Cabernet-Sauvignon druiven afkomstig van deze specifieke percelen. Na de selectie en vinificatie heeft de wijn een rijping ondergaan in Franse eikenhouten vaten.
Deze Chileense Cabernet-Sauvignon heeft een alcoholpercentage van 13,5% en is gebotteld in flessen van 750 milliliter. De jaargang 1995 biedt een weergave van de omstandigheden in de Valle Central gedurende dat specifieke oogstjaar.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Valle Central
Valle Central (Central Valley) is de grootste en belangrijkste wijnregio van Chili, die zich over 400 kilometer uitstrekt van de Maipo-vallei ten zuiden van de hoofdstad Santiago tot aan de Maule-vallei. Geografisch gezien vormt de regio een enorme vallei gelegen tussen het hoge Andesgebergte in het oosten en het kustgebergte (Cordillera de la Costa) in het westen. Het gebied omvat verschillende erkende subregio's, waaronder Maipo, Rapel, Curicó en Maule, die allemaal profiteren van de voedselrijke, alluviale bodems bestaande uit klei, grind en slib, die gedurende millennia zijn afgezet door de rivieren uit het Andesgebergte.
Het klimaat in Valle Central is overwegend mediterraan met warme, droge zomers en milde, regenachtige winters. De ligging van de regio tussen de twee bergketens creëert ideale omstandigheden voor wijnbouw. Overdag zorgt de overvloedige zon voor een optimale rijping van de druiven, terwijl koude luchtstromen uit het Andesgebergte 's nachts zorgen voor een aanzienlijke temperatuurdaling. Dit grote verschil tussen dag- en nachttemperaturen is cruciaal voor het behoud van de natuurlijke zuren van de druiven. Vanwege de droge zomers zijn de wijngaarden in hoge mate afhankelijk van irrigatie met smeltwater van de besneeuwde bergtoppen.
De wijntraditie in Valle Central dateert uit het midden van de 16e eeuw, toen Spaanse kolonisten de eerste wijnstokken plantten. Tegenwoordig vormt de regio het historische en productionele hart van de Chileense wijn. Het gebied is vooral bekend om zijn rode wijnen op basis van klassieke Franse druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Chili's kenmerkende druif, Carmenère, maar er worden ook witte wijndruiven zoals Chardonnay verbouwd. Dankzij de natuurlijke geografische isolatie van het land is de regio historisch gezien gespaard gebleven van de druifluis (phylloxera), wat betekent dat veel wijnstokken in het gebied op hun eigen, oorspronkelijke wortels groeien.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen