Estola Bodegas Ayuso 1991 Gran Reserva
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
La Mancha
La Mancha ligt in Midden-Spanje op het uitgestrekte Meseta-plateau ten zuiden van Madrid en is het grootste aaneengesloten wijngaardgebied van Spanje en de wereld. DO La Mancha beslaat ongeveer 160.000 hectare met ruim 250 wijnhuizen en 14.000 wijnboeren, waardoor het gebied een hoeksteen is van de Spaanse wijnindustrie.
Het klimaat is extreem continentaal met hete, droge zomers, koude winters, weinig regenval en grote temperatuurverschillen overdag, en de bodem bestaat voornamelijk uit kalk-, klei- en zandgronden met goede drainage. De witte druif Airén domineert historisch gezien en produceert lichtfruitige witte wijnen, terwijl Tempranillo (plaatselijk Cencibel genoemd) de belangrijkste rode variëteit is, aangevuld met Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot, evenals witte wijnvariëteiten zoals Macabeo, Chardonnay en Sauvignon Blanc. De stijl van de rode wijnen is typisch fruitgedreven en toegankelijk met rijpe donkere bessen, pruimen, kruiden en zachte tannines, terwijl de witte wijnen fris en licht zijn met citrus en wit fruit. Het gebied staat bekend als de thuisbasis van de dagelijkse Spaanse wijnen en een van 's werelds meest productieve wijnregio's.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen