Gattinara Cav. P. Fracchia & Figlio 1963
Deze rode wijn uit het oogstjaar 1963 is geproduceerd door Cav. P. Fracchia & Figlio. De wijn is afkomstig uit Gattinara, een historisch wijngebied in de noordwestelijke Italiaanse regio Piemonte. Volgens de informatie op het etiket is deze wijn gebotteld buiten de oorspronkelijke productiezone. De wijn is vervaardigd met geselecteerde druiven die volgens traditionele methoden zijn gerijpt, zonder het gebruik van moderne behandelingen. De fles heeft een inhoud van 720 milliliter en een alcoholpercentage van 13 procent.
Piemonte, wat letterlijk "aan de voet van de bergen" betekent, wordt omringd door de Alpen en staat wereldwijd bekend om zijn sterke focus op het terroir. Binnen deze regio ligt Gattinara in de provincie Vercelli, aan de westkant van de rivier de Sesia. Het gebied beslaat ongeveer 100 hectare aan steile, op het zuiden gerichte hellingen op een hoogte van 270 tot 400 meter. De bodem in Gattinara bestaat uit zure, mineraalrijke porfiergrond die afkomstig is van een oude supervulkaan. Hoewel Gattinara in 1990 de DOCG-status kreeg, draagt deze fles uit 1963 de Denominazione di Origine Controllata (DOC) classificatie. De lokale regelgeving voor deze wijnen schrijft een rijpingstijd voor van minimaal 35 maanden, waarvan 24 maanden in houten vaten.
De wijn is gemaakt van de Nebbiolo-druif, die in dit specifieke gebied lokaal Spanna wordt genoemd. Volgens de voorschriften van Gattinara moet de wijn voor minstens 90 procent uit deze druif bestaan, eventueel aangevuld met kleine hoeveelheden Uva Rara en Vespolina. Nebbiolo is een prominente Italiaanse druif die de basis vormt voor gestructureerde wijnen uit Piemonte. De wijngaarden in deze regio profiteren vaak van de dikke ochtendmist in de herfst, wat de druiven beschermt en bijdraagt aan een lange, gelijkmatige rijping aan de wijnstok.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen