Hautes Côtes de Beaune Château de Mercey 2020
De Hautes Côtes de Beaune Château de Mercey 2020 is een rode wijn uit Frankrijk, geclassificeerd onder de Appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Contrôlée. Het domein van Château de Mercey omvat wijngaarden in de Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. De wijn is gebotteld in Nuits-Saint-Georges door Antonin Rodet. Het oogstjaar 2020 staat in deze regio bekend als rijp, rijk en van uitstekende kwaliteit, wat resulteert in een score van 91 punten voor deze specifieke jaargang.
De wijnstreek Bourgogne in het oosten van Frankrijk werd historisch gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. Binnen deze regio ligt de Hautes Côtes de Beaune, een regionale appellatie op de plateaus en hogere hellingen ten westen van de beroemde Côte de Beaune. De wijngaarden bevinden zich hier op een hoogte tussen de 350 en 500 meter boven zeeniveau. Het semicontinentale klimaat zorgt, in combinatie met de hogere ligging, voor iets koelere temperaturen dan op de lagere hellingen. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen uit het Jura-tijdperk, gemengd met mergel en klei. Deze goed gedraineerde, mineraalrijke bodem en het koelere microklimaat bieden specifieke groeiomstandigheden die de basis vormen voor de terroirdreven wijnen uit dit gebied.
Deze wijn is geproduceerd van Pinot Noir, een elegante blauwe druif die de meerderheid van de productie in de Hautes Côtes de Beaune voor zijn rekening neemt. Naast de Bourgogne wordt deze druivensoort ook veelvuldig aangeplant in andere bekende wijngebieden zoals de Champagne, Duitsland, Oregon en Californië. In de Bourgogne heeft men de teelt van deze druif tot een ware kunst verheven dankzij het fijnmazige systeem van 'climats', waarbij de kalkrijke bodem de unieke eigenschappen van het landschap weerspiegelt.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen