Maandelijks Joseph Drouhin 1997
Deze Monthelie Appellation Contrôlée uit 1997 is afkomstig van Joseph Drouhin, een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Bourgogne. Het huis werd in 1880 opgericht in Beaune en is inmiddels in handen van de vierde generatie van de familie. Joseph Drouhin combineert uitgebreide négociant-activiteiten met het beheer van meer dan 80 hectare aan eigen wijngaarden. Deze wijngaarden strekken zich uit over de hele regio, van Chablis in het noorden tot de Mâconnais in het zuiden, met een sterke concentratie in de Côte d'Or. De botteling van deze wijn vond plaats in de historische kelders van het huis, de 'Celliers des Rois de France et des Ducs de Bourgogne' in Beaune.
De wijn komt uit de appellatie Monthelie. Het oogstjaar 1997 kreeg een score van 86 punten en wordt omschreven als charmant, maar snel ontwikkeld. Het wijnhuis staat bekend om zijn klassieke Bourgondische stijl, waarbij de nadruk ligt op elegantie, finesse en een duidelijke expressie van de herkomst. De brede dekking van appellaties door Joseph Drouhin biedt een representatieve dwarsdoorsnede van de stilistische diversiteit binnen de Bourgogne.
Joseph Drouhin wordt biodynamisch beheerd en is al tientallen jaren een stille, maar consequente voorstander van biologische wijnbouw in een gebied waar traditionele praktijken vaak lang standhielden. Naast hun diepe wortels in Frankrijk heeft de familie haar expertise ook internationaal toegepast. Sinds 1987 produceren zij Pinot Noir en Chardonnay in de Willamette Valley in Oregon onder de naam Domaine Drouhin Oregon. Dit project wordt beschouwd als een van de meest serieuze Frans-Amerikaanse wijnondernemingen en bouwt direct voort op de uitgebreide ervaring die de familie in de Bourgogne heeft opgedaan.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen