Madeira NV Carl Permins Vinhandel (1968)
Deze zeer oude Madeira is een versterkte wijn afkomstig van het gelijknamige Portugese eiland, gebotteld door Carl Permins Vinhandel. De fles draagt een handgeschreven datum van 21 december 1968 en de vermelding dat deze buitenlandse versterkte wijn lokaal is afgetapt.
Madeira is een eilandengroep en wijnregio in de Atlantische Oceaan, zo'n 600 kilometer voor de kust van Marokko. Het hoofdeiland kenmerkt zich door een dramatisch, bergachtig landschap van vulkanische oorsprong. De wijngaarden zijn aangelegd op steile hellingen en smalle terrassen, lokaal bekend als poios, die zich uitstrekken van de kust tot ongeveer 800 meter hoogte. De bodem is overwegend vulkanisch, rijk aan basalt en mineralen, maar arm aan kalk. Het subtropische klimaat wordt sterk beïnvloed door de oceaan, wat zorgt voor milde temperaturen. Vanwege de hoge luchtvochtigheid worden de wijnstokken traditioneel opgebonden in een pergolasysteem, latada genaamd, voor optimale ventilatie. De regio staat wereldwijd bekend om de unieke productie van versterkte wijn, waarbij de wijn bewust wordt blootgesteld aan warmte en oxidatie via de estufagem- of de traditionele canteiro-methode.
De wijn is uitsluitend gemaakt van Sercial, een groene druivensoort die bekendstaat om een zeer late rijping en een van nature hoog zuurgehalte. Oorspronkelijk afkomstig van het Portugese vasteland, werd de druif na de druifluisepidemie aan het eind van de negentiende eeuw op Madeira aangeplant. Tegenwoordig is het een van de vier klassieke, edele druivensoorten van het eiland. Sercial wordt voornamelijk verbouwd in de koelste en hoogstgelegen wijngaarden, zoals aan de noordkust rond Seixal en Porto Moniz, en in hooggelegen gebieden aan de zuidkant zoals Jardim da Serra. Om de warmte van de vulkanische bodem optimaal te benutten, worden de wijnstokken in de hoogste gebieden vaak dicht bij de grond opgebonden. De soort vereist een lang groeiseizoen om volledige rijpheid te bereiken en is doorgaans de allerlaatste druif die op het eiland wordt geoogst.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Madeira
Madeira is een Portugese eilandengroep en wijnregio gelegen in de Atlantische Oceaan, ongeveer 600 kilometer voor de kust van Marokko. Het hoofdeiland, dat zijn naam aan de regio geeft, is van vulkanische oorsprong en wordt gekenmerkt door een dramatisch, bergachtig landschap. De wijngaarden zijn aangelegd op steile hellingen en smalle terrassen, lokaal bekend als poios, die zich uitstrekken van de kust tot ongeveer 800 meter hoogte. De bodem is overwegend vulkanisch, rijk aan basalt en mineralen, maar arm aan kalk.
Het klimaat op Madeira is subtropisch en wordt sterk beïnvloed door de Atlantische Oceaan, wat het hele jaar door zorgt voor milde temperaturen. De bergachtige geografie van het eiland creëert een reeks verschillende microklimaten, afhankelijk van de hoogte en de locatie op het eiland. De hoge luchtvochtigheid en de bijzondere klimatologische omstandigheden betekenen dat de wijnstokken traditioneel worden opgebonden in pergolasystemen, latada genoemd, om ventilatie te garanderen en de schaarse landbouwgrond optimaal te benutten.
De regio heeft een lange en opmerkelijke wijntraditie die teruggaat tot het tijdperk van de ontdekkingen in de 15e eeuw, toen het eiland diende als een belangrijke bevoorradingsstop voor schepen op weg over de Atlantische Oceaan. Madeira is wereldberoemd om zijn unieke productie van versterkte wijn, waarbij de wijn bewust wordt blootgesteld aan hitte en oxidatie via de estufagem- of de traditionele canteiro-methode. De productie is gecentreerd rond klassieke druivensoorten zoals Sercial, Verdelho, Boal en Malvasia, evenals de wijdverspreide Tinta Negra, die worden verbouwd op kleine, handmatig bewerkte percelen door de vele wijnbouwers van het eiland.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen