Maipo Valley Reserve Viña Carmen 1997
De Maipo Valley Reserve Viña Carmen uit het oogstjaar 1997 is een rode wijn geproduceerd door Viña Carmen S.A., een wijnhuis dat werd opgericht in 1850. Deze wijn is geclassificeerd als een Reserve en is volledig gemaakt van de Pinot Noir, een elegante blauwe druif die wereldwijd voornamelijk te vinden is in bekende wijngebieden zoals Bourgogne, Champagne, Duitsland, Oregon en Californië.
Hoewel de wijn de appellatie Maipo Valley draagt, de oudste en meest klassieke wijnregio van Chili nabij Santiago die halverwege de negentiende eeuw werd gesticht met Franse druivensoorten, komen de druiven voor deze specifieke wijn uit de Maule Valley. Dit gebied ligt tweehonderd kilometer ten zuiden van Santiago en biedt met zijn zware bodems en koelere klimaat de ideale omstandigheden voor een langzame rijping van de Pinot Noir-druiven. De Maipo Valley zelf staat vooral bekend om zijn warme vallei en de hellingen van het Andesgebergte.
Tijdens het vinificatieproces van deze wijn is gebruikgemaakt van de traditionele pigeage-techniek, waarbij de hoed van druivenschillen tijdens de gisting naar beneden wordt gedrukt. Na de gisting heeft de wijn een rijping van tien maanden ondergaan in barriques van zowel Frans als Amerikaans eikenhout. Het alcoholpercentage van deze botteling bedraagt 12,5 procent.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Maipo-vallei
De Maipo-vallei bij Santiago is het oudste en meest klassieke wijngebied van Chili, gesticht in het midden van de 19e eeuw met Franse druivensoorten. Het gebied is vooral beroemd om de Cabernet Sauvignon, die in de warme vallei en op de hellingen van de Andes gestructureerde, elegante rode wijnen produceert. De wijnen staan bekend om tonen van zwarte bessen, munt en een karakteristieke minerale finesse.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen