Caillerets Meursault Premier Cru 1999
Deze witte wijn, de Caillerets Meursault Premier Cru uit 1999, is afkomstig uit de gerenommeerde wijnregio Bourgogne in het oosten van Frankrijk. De Bourgogne werd historisch gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. Met een verfijnd systeem van climats en kalkrijke bodems strekt de regio zich uit van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en de Mâconnais in het zuiden. Het jaar 1999 staat in deze regio bekend als een topjaar dat gekenmerkt wordt door grote finesse en diepte, wat resulteert in een score van 95 punten voor deze oogst.
De wijn is geproduceerd in Meursault, een beroemde appellatie binnen de Côte de Beaune. Hoewel Meursault geen Grand Cru-wijngaarden heeft, herbergt het gebied vele hoog aangeschreven Premier Cru-percelen, waaronder de Caillerets-wijngaard waar deze wijn vandaan komt. De wijn is volledig gemaakt van Chardonnay, een van de meest bekende groene druivensoorten ter wereld. Deze druif wordt veelvuldig aangeplant in de Bourgogne, maar is ook prominent aanwezig in gebieden zoals de Champagne, Californië en Oregon. De wijn draagt de classificatie Appellation Premier Cru Contrôlée en heeft een alcoholpercentage van 13 procent.
Domaine François Mikulski is een familiewijnhuis gevestigd in Meursault met een bijzondere ontstaansgeschiedenis. Oprichter François Mikulski is van Frans-Poolse afkomst; zijn vader was Pools en zijn moeder kwam uit de familie Boillot, een van de centrale families in de wijngeschiedenis van Meursault. Hij erfde zijn wijngaarden van zijn grootvader Claude Boillot, en zijn oom was Pierre Boillot. Sinds de eerste oogst onder eigen naam in de periode 1991-1992 leidt François het domein samen met zijn vrouw Marie-Pierre. Ze beheren acht tot negen hectare verdeeld over Meursault en Volnay. Aan de kant van Meursault omvat dit een indrukwekkende reeks Premier Crus zoals Goutte d'Or, Genevrières, Charmes, Porusots en Perrières. Vanuit Volnay bezitten zij Santenots-du-Milieu, een van de meest gewilde Premier Crus van die appellatie. Het domein werkt volgens de principes van de beredeneerde landbouw (lutte raisonnée) met een ecologische benadering en vormt een van de moderne stemmen in Meursault. De wijn is gebotteld op het domein zelf.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen