Meursault François Mikulski 1996
Deze witte wijn uit 1996 is een Meursault Appellation Contrôlée, afkomstig uit de gerenommeerde wijnregio Bourgogne in het oosten van Frankrijk. De Bourgogne werd historisch gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs in kaart brachten, wat heeft geleid tot een verfijnd systeem van 'climats'. Binnen de Côte de Beaune ligt de beroemde appellatie Meursault, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems. Hoewel Meursault geen Grand Cru-wijngaarden heeft, beschikt het over vele hoog aangeschreven Premier Crus. Het oogstjaar 1996 in deze regio wordt gekenmerkt als gedreven door zuren en heeft een score van 91 punten gekregen.
De wijn is volledig gemaakt van Chardonnay, een van de meest bekende witte druivensoorten ter wereld. Deze druif wordt veelvuldig aangeplant in de Bourgogne, maar is ook prominent aanwezig in gebieden zoals de Champagne, Californië en Oregon.
Domaine François Mikulski is een familiewijnhuis gevestigd in Meursault met een bijzondere ontstaansgeschiedenis. De oprichter, François Mikulski, is van Frans-Poolse afkomst; zijn vader was Pools en zijn moeder komt uit de familie Boillot, een belangrijke naam in de wijngeschiedenis van Meursault. Hij erfde de wijngaarden van zijn grootvader Claude Boillot. De eerste jaargang onder zijn eigen naam verscheen in de periode 1991-1992. Tegenwoordig leidt hij het domein samen met zijn vrouw Marie-Pierre.
Het domein beslaat ongeveer acht tot negen hectare, verdeeld over Meursault en Volnay. Aan de kant van Meursault bezit de familie percelen in vrijwel het volledige palet van top-cru's, waaronder Goutte d'Or, Genevrières, Charmes, Porusots en Perrières. In Volnay werken zij met Santenots-du-Milieu, een zeer gewilde Premier Cru. Het wijnhuis hanteert een 'lutte raisonnée' en een biologische benadering in de wijngaarden. Deze specifieke wijn is bovendien op het domein zelf gebotteld.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Bourgondië
Bourgondië in het oosten van Frankrijk werd gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs van het gebied in kaart brachten. De regio verbouwt bijna uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay en heeft terroir met zijn fijnmazige klimaatsysteem tot een kunstvorm gemaakt. Van Chablis in het noorden tot de Côte d'Or en Mâconnais in het zuiden produceert de kalksteengrond enkele van 's werelds meest gewilde en elegante wijnen.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen