Monferrato Cantina Sociale di Casorzo 2002
De Monferrato Cantina Sociale di Casorzo uit het oogstjaar 2002 is een rode wijn geproduceerd door Cantina Sociale di Casorzo. Deze wijn draagt de Denominazione di Origine Controllata (DOC) classificatie en is volledig gemaakt van de Freisa-druif. Deze inheemse Piemontese druivensoort is nauw verwant aan de beroemde Nebbiolo en wordt voornamelijk aangeplant in gebieden zoals Asti en Chieri.
De wijn is geproduceerd volgens een methode die diep geworteld is in de lokale geschiedenis. Vroeger werd deze stijl door eerdere generaties vaak gebruikt om de zogenaamde "bùta stûpa" te verkrijgen, een wijn die licht bruisend is en met een plop opent. Om deze authentieke stijl te behouden, ondergaat de wijn een lichte hervergisting op de fles. Dit proces zorgt voor een natuurlijk, licht parelend karakter. Cantina Sociale di Casorzo heeft ervoor gekozen om de wijn in deze traditionele vorm te presenteren.
De oorsprong van deze wijn ligt in Monferrato, een uitgestrekte DOC-appellatie in de heuvels van de provincies Asti en Alessandria, die tevens op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat. Monferrato staat bekend om zijn sterke regionale identiteit en grote stilistische diversiteit. Dit gebied bevindt zich in Piemonte, een prestigieuze wijnregio in het noordwesten van Italië, aan de voet van de Alpen. Het landschap van Piemonte wordt gekenmerkt door dramatische, steile heuvels die in het najaar vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld, wat bijdraagt aan de unieke omstandigheden voor de wijnbouw in deze regio.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Piemonte
Piemonte (wat letterlijk ‘aan de voet van de berg’ betekent) ligt in het noordwesten van Italië, omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van 's werelds absoluut meest prestigieuze wijnregio's. Het gebied staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde, door een familie gerunde wijnhuizen en een enorme focus op terroir (hoe de bodem en het microklimaat de wijn beïnvloeden).
Klassieke kenmerken van Piemonte:
De koninklijke wijnen: Hier komen de wereldberoemde, complexe en dure rode wijnen Barolo en Barbaresco vandaan (beide gemaakt van 100% Nebbiolo).
Alledaagse helden: Naast Nebbiolo is de regio beroemd om de druiven Barbera (sappig, zuur en ongelooflijk populair) en Dolcetto (donker, zacht en fruitig).
Het witte en zoete: Piemonte maakt ook de frisse witte wijn Gavi en de bekende, licht sprankelende dessertbubbels Moscato d'Asti.
Het landschap: Dramatische, steile heuvels – vooral in het deelgebied Langhe. De heuvels zijn in de herfst vaak gehuld in dikke ochtendmist, die de druiven beschermt en een lange, perfecte rijping mogelijk maakt.
Gastronomie: Een absoluut walhalla voor fijnproevers. Het gebied is wereldberoemd vanwege de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke, gestoofde gerechten die schreeuwen bij een glas lokale rode wijn.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
U bent in veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4,7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
u uw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen