Rijpe witte Bourgogne - Proefdoos
Wij hechten veel waarde aan de kwaliteit van onze wijnen. Daarom worden alle wijnen gecontroleerd wanneer ze in ons magazijn aankomen.
Kwaliteitscontrole
We voeren een kwaliteitscontrole uit op alle wijnen, waarbij we het etiket, de kurk en de verzegeling controleren en de staat van de wijn bekijken. Op die manier creëren we de beste voorwaarden om ervoor te zorgen dat de wijn nog steeds goed is en gedronken kan worden.
Echtheidstest
We werken met bekwame en betrouwbare leveranciers en we voeren echtheidstests uit op de wijnen wanneer ze in ons magazijn aankomen. Hier controleren we de verzegeling, het etiket, het flesnummer en nog veel meer, zodat we zeker weten dat de wijn echt is.
Wij hechten veel waarde aan onze gids en service. Wanneer u wijn bij ons bestelt, ontvangt u een QR-code met een link naar alles wat u moet weten over het behandelen van oudere wijnen. U kunt hier meer lezen. hier.
We selecteren onze wijnen op basis van strenge kwaliteitseisen.
De wijnen moeten afkomstig zijn van kwaliteitsproducenten, volgens alle regels van de kunst zijn bewaard en onze laatste kwaliteitscontrole doorstaan wanneer ze in ons magazijn aankomen.
Zo kunnen we een uniek product aanbieden dat een unieke ervaring garandeert.
Lees meer over wat u kunt verwachten
Levering: Wij verzenden bestellingen elke weekdag.
Levertijd en prijs:
- Denemarken: 1-2 dagen (39-49 DKK)
- Zweden: 2-3 dagen (150 SEK)
- Finland: 2-3 dagen (15 EUR)
- Duitsland: 2-3 dagen (15 EUR)
- Nederland: 2-4 dagen (15 EUR)
- Algemeen voor EU-landen: 2-5 dagen (15-25 EUR)
LET OP: In het buitengebied kan de levertijd 1-2 dagen langer zijn.
Retour: Je hebt altijd 30 dagen retourrecht
LET OP: Alle bestellingen van 15 november t/m 24 december kunnen t/m 31 januari geretourneerd worden.
Rijpe witte Bourgogne - Proefdoos
Rijpe witte Bourgogne – drie historische Chardonnay-wijnen
Ontdek een heel andere kant van Bourgogne.
Wanneer men over oude wijn spreekt, zijn het vaak de grote rode wijnen die de aandacht krijgen. Maar Chardonnay uit Bourgogne kan met de jaren een minstens even fascinerende complexiteit ontwikkelen.
In deze proefdoos hebben we drie rijpe witte wijnen uit 1990, 1991 en 1992 verzameld. Van Mâcon in het zuidelijke Bourgogne tot Meursault in Côte de Beaune krijg je de kans om drie historische interpretaties van Chardonnay te ervaren, die allemaal meer dan 30 jaar de tijd hebben gehad om zich op fles te ontwikkelen.
De doos bevat:
Mâcon-Lugny Louis Latour 1990
De proeverij begint in Mâconnais in het zuidelijke Bourgogne met een Chardonnay van het historische huis Louis Latour.
Mâcon-Lugny staat bekend om een meer open en fruitgedreven expressie dan de wijnen verder naar het noorden. Na meer dan drie decennia flesrijping heeft het frisse jeugdige fruit de kans gehad zich te ontwikkelen in de richting van complexere tonen van rijp fruit, noten, honing en minerale nuances.
Meursault François Martenot 1991
Daarna gaan we noordwaarts naar Côte de Beaune en Meursault – een van ’s werelds beroemdste gebieden voor Chardonnay.
Meursault wordt traditioneel geassocieerd met volheid, complexiteit en een karakteristieke combinatie van rijp fruit, noten en mineraliteit. Jaargang 1991 biedt de mogelijkheid om te ervaren hoe deze stijl zich ontwikkelt na meer dan 30 jaar op fles.
Meursault Domaine Bitouzet 1992
De proeverij eindigt met nog een Meursault, dit keer uit 1992.
Door twee Meursault-wijnen uit bijna dezelfde periode tegenover elkaar te zetten, wordt het mogelijk om niet alleen de jaargangen te vergelijken, maar ook de verschillende expressies van dezelfde appellatie door de producenten.
Verwacht een rijpe wittewijnervaring, waarbij het oorspronkelijke fruit zich heeft ontwikkeld naar diepere nuances van noten, was, gedroogd fruit, honing en mineraliteit.
Drie wijnen – drie jaargangen – één klassieke druif
Het bijzondere aan deze doos is de mogelijkheid om te ervaren wat er met Chardonnay gebeurt na meer dan drie decennia op fles.
Begin met Mâcon-Lugny 1990 en ga daarna verder naar twee verschillende Meursault-wijnen uit 1991 en 1992. Zo krijg je zowel geografische variatie als de mogelijkheid om twee interpretaties van een van Bourgognes beroemdste wittewijnappellaties te vergelijken.
Een voor de hand liggende proefdoos voor de Bourgogne-liefhebber, de Chardonnay-liefhebber of voor jou die nieuwsgierig bent naar hoe grote witte wijnen zich door de decennia heen ontwikkelen.
Slechts een beperkt aantal dozen is beschikbaar.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen
