Savennières Domaine du Closel
Domaine du Closel is gevestigd bij Château des Vaults in de centrale Loirevallei in Frankrijk. Het domein wordt al generaties lang voornamelijk door de vrouwen in de familie geleid en staat bekend om een klassieke, door het terroir gedreven benadering. De Loire-regio volgt de langste rivier van het land en is beroemd om zijn vele renaissancekastelen en een koel klimaat dat een grote diversiteit aan wijnen voortbrengt. Deze specifieke witte wijn is een Appellation Savennières Contrôlée en is destijds geselecteerd door Sélection Erik Sørensen uit Hellerup.
Savennières is een kleine, geconcentreerde appellatie in het westelijke deel van de Loirevallei, gelegen op de rechteroever van de rivier, net ten westen van Angers in de Anjou-streek. Het gebied kreeg in 1952 de officiële AOC-status en beslaat ongeveer 145 hectare aan wijngaarden. Deze zijn aangeplant op steile, op het zuiden gerichte hellingen die afdalen naar de rivier, wat zorgt voor een maximale blootstelling aan de zon. Het klimaat vormt een overgang tussen oceanische en continentale invloeden, met milde temperaturen die worden gemodereerd door zowel de Loire als de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat hier voornamelijk uit blauwe en paarse leisteen, zandsteen en vulkanische afzettingen zoals ryoliet.
De wijn is uitsluitend gemaakt van Chenin Blanc, een veelzijdige druivensoort die in dit gebied door de eeuwen heen een geheel eigen identiteit heeft ontwikkeld. Hoewel de druif ook in gebieden zoals Californië wordt aangeplant, is de Loirevallei de klassieke thuisbasis. Binnen de appellatie Savennières wordt de druif traditioneel gebruikt voor de productie van witte wijnen, waarbij de moderne focus voornamelijk ligt op droge stijlen.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Loire
De Loire-vallei volgt de langste rivier van Frankrijk en staat bekend om zijn renaissancekastelen. De lange regio herbergt een enorme variëteit: frisse Muscadet aan de kust, Sauvignon Blanc uit Sancerre en Pouilly-Fumé, veelzijdige Chenin Blanc in Vouvray en Cabernet Franc rode wijnen uit Chinon. Het koele klimaat produceert frisse, levendige wijnen, zowel droog, zoet als sprankelend.
U bent in veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4,7 op Trustpilot
313 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Van de eerste e-mail tot de fles veilig aankomt – wij maken met trots het verschil, van begin tot eind.
Zo behandel
u uw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 313 beoordelingen