Eaglehawk Wolf Blass 2017
De Eaglehawk Wolf Blass 2017 is een witte wijn afkomstig uit Australië, geproduceerd door het wijnhuis Wolf Blass. Dit huis werd in 1966 opgericht door Wolfgang Blass. Sinds de oprichting hanteert de producent een filosofie die gericht is op het waarborgen van kwaliteit, karakter en consistentie, een traditie die de huidige wijnmakers nog steeds voortzetten. Deze wijn is samengesteld uit een blend van de druivensoorten Semillon en Chardonnay en heeft een alcoholpercentage van 12,5 procent.
De wijn draagt de herkomstbenaming South Eastern Australia, een uitgestrekte geografische aanduiding (GI) op het hoogste niveau binnen het Australische classificatiesysteem. Deze zogenaamde "super zone" werd in 1996 in het leven geroepen als resultaat van handelsbesprekingen met de Europese Unie. Het beslaat een enorm gebied dat heel New South Wales, Victoria, Tasmanië en het Australian Capital Territory omvat, evenals de zuidoostelijke delen van Queensland en South Australia. De westelijke grens van dit gebied strekt zich uit over 2.000 kilometer, van Cameron Corner bij de grens tussen Queensland en New South Wales tot aan Ceduna aan de kust.
Met uitzondering van Western Australia herbergt deze zone vrijwel alle belangrijke wijnregio's van het land. Het is een van de meest flexibele GI-systemen ter wereld en fungeert als een brede paraplu voor Australische wijnen. Producenten maken vaak gebruik van deze aanduiding om druiven uit verschillende regio's te combineren, wat helpt om van oogstjaar tot oogstjaar een consistente basis te behouden. Binnen deze classificatie geldt de regel dat een wijn voor minimaal 85 procent uit de vermelde druivensoorten moet bestaan om deze op het etiket te mogen vermelden.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Zuidoost-Australië
Zuidoost-Australië is een geografische aanduiding (GI) op het hoogste niveau in het Australische classificatiesysteem en fungeert als een zogenaamde 'superzone' die heel New South Wales, Victoria, Tasmanië en de ACT omvat, evenals de zuidoostelijke delen van Queensland en Zuid-Australië. De westelijke grens van het gebied strekt zich uit over 2.000 kilometer van Cameron Corner aan de grens tussen Queensland en New South Wales tot Ceduna aan de kust van Zuid-Australië.
De geografische aanduiding werd in 1996 ingesteld als resultaat van handelsbesprekingen met de EU, die een officieel geregistreerde geografische oorsprong vereisten voor de etikettering van variëteiten. Met uitzondering van West-Australië omvat de zone vrijwel alle belangrijke wijnregio's van het land en wordt deze doorgaans door grote producenten gebruikt om wijnen uit meerdere regio's te mengen, waardoor consistentie in smaak en prijs van vintage tot vintage wordt gegarandeerd. De wijnen worden gemaakt van de gevestigde internationale druiven als Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Semillon, waarbij voor de rasaanduiding de 85 procent-regel geldt. De stijl is typisch fruitgedreven en toegankelijk met rijp fruit, zachte tannines en een over het algemeen waardegericht profiel zonder uitgesproken regionaal karakter. Het gebied staat bekend als de brede paraplu voor Australische blends in lagere prijssegmenten en als een van 's werelds meest flexibele GI-systemen op het hoogste niveau.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen