Torre Burgemeester Utiel-Requena Reserva 1996
De Torre Mayor Utiel-Requena Reserva 1996 is een rode wijn, geproduceerd en gebotteld door Bodegas Coviñas, S.C.V. in het oosten van Spanje. De wijn is afkomstig uit Utiel-Requena, een Denominación de Origen (DO) in de provincie Valencia. Dit gebied ontleent zijn naam aan de naburige steden Utiel en Requena en onderscheidt zich geografisch door de ligging op een hoog plateau, variërend van 600 tot 900 meter boven zeeniveau, ongeveer 70 kilometer landinwaarts. De wijntraditie in deze regio gaat meer dan 2700 jaar terug, met een opmerkelijke bloeiperiode in de negentiende eeuw toen een spoorwegverbinding met Valencia de export aanzienlijk deed groeien.
Het klimaat in Utiel-Requena vormt een overgang tussen een mediterraan en een strenger continentaal klimaat. Dit resulteert in lange, warme en droge zomers, koude winters met regelmatige vorst en aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wijngaarden, die in totaal zo'n 34.000 hectare beslaan, bevinden zich op goed doorlatende bodems die voornamelijk bestaan uit kalksteen en klei, vaak aangevuld met rode aarde of mergel. Deze bodems zijn arm aan organisch materiaal, wat samen met de hoge ligging gunstige omstandigheden creëert voor de wijnbouw.
De regio staat bekend als de thuisbasis van de inheemse druivensoort Bobal. Deze druif domineert van oudsher de wijngaarden in het gebied, beslaat ongeveer 70 procent van de aanplant en is daarmee de op twee na meest aangeplante blauwe druif in heel Spanje. Naast Bobal worden er in de regio ook andere variëteiten verbouwd, zoals Tempranillo (lokaal Cencibel genoemd), Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Deze wijn uit het oogstjaar 1996 draagt de officiële Reserva-classificatie binnen de appellatie en heeft een alcoholpercentage van 12%.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Utiel-Requena
Utiel-Requena is een Spaanse wijnregio en Denominación de Origen gelegen in de provincie Valencia in het oostelijke deel van het land. De regio heeft haar naam gekregen van de twee naburige steden Utiel en Requena. Geografisch onderscheidt het gebied zich van de nabijgelegen kustlijn door de ligging op een hooggelegen plateau, typisch tussen 700 en 900 meter boven de zeespiegel, ongeveer 70 kilometer landinwaarts.
Het klimaat in Utiel-Requena is een overgang tussen een mediterraan klimaat en een strenger continentaal klimaat. Dit resulteert in lange, warme zomers en koude winters met frequente vorst, evenals grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en klei, die goed gedraineerd is en arm aan organisch materiaal, wat gunstige omstandigheden creëert voor wijnbouw op hoogte.
De wijntraditie in het gebied gaat meer dan 2.700 jaar terug, met archeologische vondsten die wijnproductie documenteren tot in de 7e eeuw voor onze jaartelling. De regio kende een bijzondere bloeitijd in de 19e eeuw, toen een spoorwegverbinding naar Valencia werd aangelegd en de export aanzienlijk groeide. Utiel-Requena is tegenwoordig vooral bekend om het wijdverbreide gebruik van de lokale druivensoort Bobal, die historisch gezien de wijngaarden van het gebied heeft gedomineerd.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen