Mazér Valtellina Nino Negri 2003
Wij hechten veel waarde aan de kwaliteit van onze wijnen. Daarom worden alle wijnen gecontroleerd wanneer ze in ons magazijn aankomen.
Kwaliteitscontrole
We voeren een kwaliteitscontrole uit op alle wijnen, waarbij we het etiket, de kurk en de verzegeling controleren en de staat van de wijn bekijken. Op die manier creëren we de beste voorwaarden om ervoor te zorgen dat de wijn nog steeds goed is en gedronken kan worden.
Echtheidstest
We werken met bekwame en betrouwbare leveranciers en we voeren echtheidstests uit op de wijnen wanneer ze in ons magazijn aankomen. Hier controleren we de verzegeling, het etiket, het flesnummer en nog veel meer, zodat we zeker weten dat de wijn echt is.
Wij hechten veel waarde aan onze gids en service. Wanneer u wijn bij ons bestelt, ontvangt u een QR-code met een link naar alles wat u moet weten over het behandelen van oudere wijnen. U kunt hier meer lezen. hier.
We selecteren onze wijnen op basis van strenge kwaliteitseisen.
De wijnen moeten afkomstig zijn van kwaliteitsproducenten, volgens alle regels van de kunst zijn bewaard en onze laatste kwaliteitscontrole doorstaan wanneer ze in ons magazijn aankomen.
Zo kunnen we een uniek product aanbieden dat een unieke ervaring garandeert.
Lees meer over wat u kunt verwachten
Levering: Wij verzenden bestellingen elke weekdag.
Levertijd en prijs:
- Denemarken: 1-2 dagen (39-49 DKK)
- Zweden: 2-3 dagen (150 SEK)
- Finland: 2-3 dagen (15 EUR)
- Duitsland: 2-3 dagen (15 EUR)
- Nederland: 2-4 dagen (15 EUR)
- Algemeen voor EU-landen: 2-5 dagen (15-25 EUR)
LET OP: In het buitengebied kan de levertijd 1-2 dagen langer zijn.
Retour: Je hebt altijd 30 dagen retourrecht
LET OP: Alle bestellingen van 15 november t/m 24 december kunnen t/m 31 januari geretourneerd worden.
Mazér Valtellina Nino Negri 2003
De Mazér Valtellina Superiore uit het oogstjaar 2003 is een rode wijn van de producent Nino Negri. De naam 'Mazér' betekent 'goed, mooi, genereus' in het lokale dialect. Deze wijn is afkomstig uit Lombardije, een regio die bekendstaat om zijn enorme diversiteit, variërend van de mistige vlaktes in het zuiden tot de dramatische bergen in het noorden. Binnen deze regio ligt het gebied Valtellina in het noorden, dicht bij de Zwitserse grens. Hier volgt de wijnbouw de vallei van de rivier de Adda door een alpien landschap dat wordt gekenmerkt door duizelingwekkend steile terrassen.
De wijn is volledig gemaakt van de Chiavennasca-druif, de lokale benaming voor Nebbiolo in Valtellina. De druiven voor deze Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) komen uit de belangrijkste zones van Valtellina Superiore. Ze worden verbouwd op zanderige, losse leemgronden met behulp van een gemodificeerd Guyot-systeem. Om de kwaliteit te waarborgen, wordt de opbrengst in de wijngaard strikt beperkt tot 70 kwintaal per hectare.
De productie van de Mazér, die voor het eerst werd gemaakt in 1996, volgt een specifiek proces. Eind oktober worden de druiven geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden ze in een speciale droogruimte geplaatst voor een lichte indroging, ook wel appassimento genoemd. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 27 en 30°C. Daarna wordt de wijn gesplitst voor de rijping: 70% rust eerst in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens 24 maanden in grote eikenhouten vaten. De overige 30% fermenteert direct in kleine eikenhouten vaten, waarin het nog eens 15 maanden verder rijpt.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Lombardije
Lombardije is de economische machinekamer van Italië, maar qua wijn is het een regio met een ongelooflijk breed scala: van de dramatische bergen in het noorden tot de mistige vlaktes in het zuiden.
De regio staat vooral bekend om twee uitersten: Franciacorta, het Italiaanse antwoord op champagne (gemaakt volgens de klassieke methode), en Valtellina in de Alpen, waar de Nebbiolo-druif wordt verbouwd op duizelingwekkend steile terrassen onder de naam Chiavennasca.
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden terwijl deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen
