Falerno Riserva Particolare Cantine Cenatiempo
De Falerno Riserva Particolare is een droge rode wijn, geproduceerd door Cantine Cenatiempo. Deze wijn is afkomstig uit het historische wijngebied Falerno, gelegen in het noordelijke deel van de regio Campania in Zuid-Italië. Falerno bevindt zich voornamelijk in de provincie Caserta rondom de berg Monte Massico en heeft wortels die teruggaan tot de oudheid. Destijds was de wijn onder de naam Falernum een van de meest beroemde en gewilde wijnen in het Romeinse Rijk. Voor de oprichting van de moderne DOC-classificatie in 1989 werden de wijnen uit dit gebied vaak simpelweg gebotteld en verkocht onder de historische naam Falerno.
Campania is een ware archeologische en geologische schatkamer voor de wijnbouw. Met de actieve vulkaan de Vesuvius in de nabijheid is de bodem in de regio rijk aan as en mineralen. Ook in Falerno is de bodem grotendeels van vulkanische oorsprong, wat de wijngaarden op de hellingen rond Monte Massico en de uitgedoofde vulkaan Roccamonfina sterk kenmerkt. Het klimaat is maritiem en wordt beïnvloed door de Middellandse Zee, met warme, zonnige zomers en milde winters. De nabijheid van de kust zorgt voor verkoelende zeebriezen, wat uitstekende omstandigheden creëert voor de druiventeelt.
De rode wijnen uit deze streek worden traditioneel geproduceerd met een overwicht van de lokale druivensoort Aglianico, vaak gemengd met Piedirosso en in sommige gevallen Primitivo. Campania staat in het algemeen bekend om zijn krachtige rode wijnen op basis van de Aglianico-druif, die ook wel de "Barolo van het Zuiden" wordt genoemd.
Deze specifieke botteling uit de jaargang 196 is geclassificeerd als een Riserva Particolare en draagt de aanduiding Enoselezione Vini d'Italia. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en is gebotteld in een fles met een inhoud van 720 milliliter.
Het verhaal van de wijn
Hieronder kunt u zich onderdompelen in de geschiedenis van deze wijn: de producent, de druif, het gebied en de regio erachter.
Campanië
Dit is een echte archeologische en geologische schatkamer van wijn. Met de actieve vulkaan Vesuvius als buurman is de bodem rijk aan as en mineralen. Campania is de thuisbasis van enkele van de meest nobele witte wijnen van Italië, zoals Fiano di Avellino en Greco di Tufo, evenals de krachtige, leeftijdswaardige rode wijn Taurasi, gebaseerd op de Aglianico-druif (vaak de "Barolo van het Zuiden" genoemd).
Toen deze wijn werd gemaakt, zag de wereld er heel anders uit. Hier zijn enkele verhalen die zich ontvouwden toen deze fles rustig in de kelder rijpte.
Je bent binnen veilige handen
100% authentieke flessen
Alle flessen ondergaan een grondige echtheidstest door onze gecertificeerde sommelier voordat ze te koop worden aangeboden. Flessen waar we twijfels over hebben, wijzen wij af.
Grondige kwaliteitscontrole
Kurk, capsule, vulniveau, staat van het etiket en kleur worden voor elke fles afzonderlijk gecontroleerd.
60 dagen recht op retour
Retourneer de ongeopende fles binnen 60 dagen voor een volledige terugbetaling – zonder vragen te stellen.
4.7 op Trustpilot
277 klanten hebben hun ervaring gedeeld. Vanaf de eerste e-mail tot de fles die veilig aankomt: we zijn er trots op dat we van begin tot eind een verschil kunnen maken.
Zo behandel
jij jouw wijn
Opslag
Bewaar de fles liggend bij 12–14°C en vermijd direct zonlicht, trillingen en temperatuurschommelingen.
Openen
Laat de fles 24-48 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat het bezinksel kan bezinken. Gebruik een professionele kurkentrekker en open voorzichtig.
Genieten
Serveer op 17–18°C en wees geduldig - er is een groot verschil in hoe en hoe snel wijnen opengaan als ze zuurstof krijgen.
GIDS VOOR EEN GOEDE WIJNERVARING
Wij helpen u tijdens het hele traject. Hier kunt u onze gids lezen over hoe u wijn moet behandelen. Als u vragen heeft, kunt u ons altijd schrijven of bellen.
Onze klanten zeggen het het beste!
Gebaseerd op 277 beoordelingen