Michelin Guide Bordeaux 2026

2026 publicerade MICHELIN-guiden för första gången sin officiella Bordeaux-selektion: 83 utvalda vinhus i Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Pessac-Léognan, Sauternes och Barsac, bedömda enligt samma kompromisslösa standard som guidens restauranger. Husen tilldelas en, två eller tre grapes — guidens nya utmärkelse för vinproducenter — medan de mest pålitliga adresserna erkänns som "Selected". Här hittar du våra årgångsviner från de utmärkta sloten: varje flaska lagrad, kontrollerad och redo att öppnas.

Bordeauxviner från MICHELIN-utmärkta châteauer

Samlingen sträcker sig från den legendariska förstväxten Château Haut-Brion 1985 — det enda huset som är både Premier Cru i 1855 års klassifikation och Cru Classé de Graves — via Mouton Rothschild 1972 med konstnärsetikett av Serge Poliakoff, till biodynamikens pionjär Château Pontet-Canet och Saint-Émilions kalkplatåmästare Troplong Mondot. Alla fyra bär MICHELIN-guidens utmärkelse two grapes. Bland husen med one grape hittar du Saint-Estèphes markanta Cos d'Estournel och Haut-Marbuzet, Pauillacs Cabernet-drivna Lynch-Bages, Pessac-Léognans Smith Haut Lafitte och Château de Fieuzal samt högra strandens Canon La Gaffelière, Château Soutard och Château Beauséjour från Saint-Émilion Grand Cru. Från Sauternes och Barsac rymmer samlingen det sällsynta Château Closiot — ett sött dessertvin på Sémillon och Sauvignon Blanc. Guidens "Selected"-kategori är rikt representerad med Saint-Juliens klassiker Château Gruaud Larose, Château Talbot och Château Beychevelle, Saint-Estèphes Château Lafon-Rochet samt Pauillac-husen Château Pédesclaux och Château Duhart-Milon — det sistnämnda i samma ägo som Lafite Rothschild.

Vänstra och högra stranden — två uttryck för Bordeaux

Vänstra strandens appellationer — Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux och Pessac-Léognan — vilar på djupa grusbäddar där Cabernet Sauvignon dominerar blandningen med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot i stödjande roller. Det ger strukturerade, långlivade röda viner med toner av svarta vinbär, cederträ, tobak och grafit, många klassificerade som Grand Cru Classé i den historiska klassifikationen från 1855. Högra stranden — Saint-Émilion och Pomerol — bygger på kalk och lera, där Merlot och Cabernet Franc skapar silkeslena, djupa viner med mörk frukt, tryffel och läder. Mogna årgångar härifrån hör till Bordeaux mest tillgängliga: mjuka tanniner, koncentration och en aromatisk komplexitet som bara årtionden på flaska kan ge.

En vingåva med historia — födelseår, jubileer och märkesdagar

Ett årgångsvin från ett MICHELIN-utmärkt château är mer än en flaska — det är ett minne från ett bestämt år som de kan öppna och smaka. Våra Bordeaux-årgångar sträcker sig från 1959 till 2014 och täcker jubileumsfödelsedagar, bröllopsdagar, företagsjubileer och andra märkesdagar: ett födelseårsvin från 1976 till 50-årsdagen, ett jubileumsvin från 1988 eller en mogen Grand Cru Classé från det stora året 1982. Samlingen rymmer både de stora grands vins och husens andraviner — Pavillon Rouge du Château Margaux, Réserve de la Comtesse från Pichon Comtesse, Les Tourelles de Longueville från Pichon Baron och Château de Marbuzet från Cos d'Estournel. Andravinet skapas av samma marker och samma händer som huvudvinet och är en naturlig väg in i de stora husen.

Lagrat, kontrollerat och levererat med omsorg

Varje flaska i vår källare bedöms på fyllnåd, etikett och proveniens, och våra viner levereras i skyddande emballage, redo att ges vidare. Sortimentet är unikt: de flesta flaskor finns bara i ett exemplar eller några få. När den är såld är den borta.