Amarone della Valpolicella Classico 2010
Vini Valli di Verona Srl står bakom denna Amarone della Valpolicella Classico från årgång 2010. Vinet produceras i Veneto, en av Italiens mest produktiva vinregioner belägen i den nordöstra delen av landet. Området sträcker sig från Alperna till Adriatiska havet och är hemvist för flera välkända vinstilar, där Amarone utgör regionens signaturvin. Denna produktion bär den officiella klassificeringen Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Classico, vilket markerar dess ursprung i den historiska kärnan av Valpolicella norr om Verona.
Framställningen bygger på den traditionella appassimento-metoden. Efter skörden väljs druvorna ut och läggs för att torka i välventilerade rum fram till senvintern. Denna torkningsprocess reducerar vatteninnehållet i druvorna innan jäsningen påbörjas. Efter den inledande vinifieringen genomgår vinet en mognadsperiod på ekfat. Den färdiga produktionen har en alkoholhalt på 15,5 procent.
Vinet är framställt av en klassisk druvblandning bestående av Corvina, Rondinella och Molinara. Corvina utgör grunden i produktionen och är den centrala druvan i Valpolicella, medan Rondinella traditionellt fungerar som ett komplement i regionens viner. Den tredje druvan, Molinara, är en blå druvsort som nästan uteslutande odlas i Veneto. Dess namn härstammar från det italienska ordet för kvarn, vilket refererar till bärens tjocka, vita vaxlager som får dem att se mjöliga ut. Molinara har historiskt sett varit en viktig del av appassimento-metoden tack vare sin naturliga motståndskraft mot svampsjukdomar, även om druvans andel i regionens odlingar har minskat i modern tid efter ändringar i de lokala regelverken.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Veneto
Veneto i nordöstra Italien är en av landets mest produktiva vinregioner och hemvist för världsberömda viner. Här görs den friska, pärlande Prosecco, de lätta vita vinerna från Soave och framför allt Valpolicella. Områdets signatur är Amarone, ett kraftfullt rött vin av torkade Corvina-druvor. Från Alperna till Adriatiska havet spänner vinerna från eleganta bubblor till djupa, koncentrerade röda viner.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner