Barbaresco Giacomo Borgogno & Figli 1978
Giacomo Borgogno & Figli grundades 1761 och är ett av de absolut äldsta vinhusen i Piemonte. Denna Barbaresco från 1978 är framställd på druvan nebbiolo och bär på en historisk kontinuitet som sträcker sig över århundraden.
Vinhuset är beläget i staden Barolo och spelade en central roll under 1700- och 1800-talen när områdets viner utvecklades till den torra stil som definierar dem i dag. Tillsammans med den franska vinmakaren Louis Oudart var Borgogno med och formade appellationens identitet. Producenten är känd för sin kompromisslösa traditionalism och klassiska lagring på stora ekfat, så kallade botti. År 2008 togs egendomen över av familjen Farinetti, som har valt att bevara husets historiska metoder.
Vinet kommer från Barbaresco, ett klassiskt vinområde i Langhe strax öster om Alba i nordvästra Italien. Regionen Piemonte är omkransad av Alperna och präglas av dramatiska, branta kullar som ofta sveps in i en tät morgondimma under hösten. Detta mikroklimat skyddar druvorna och ger dem en lång modningsperiod. Barbaresco utgörs främst av kommunerna Barbaresco, Neive, Treiso och San Rocco Seno d’Elvio. Vinerna härifrån bygger uteslutande på nebbiolo, en druva som är djupt förankrad i Piemontes vinkultur. Årgången 1978 i denna region beskrivs som legendarisk, vilket också återspeglas i en poäng på 95.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner