Pajè Barbaresco Riserva 1999
Vi tar kvaliteten på våra viner på största allvar, vilket är anledningen till att alla viner granskas när de anländer till vårt lager.
Kvalitetskontroll
Vi utför kvalitetskontroller på alla viner, granskar etikett, kork och försegling, samt vinets skick. På så sätt skapar vi de bästa förutsättningarna för att vinet fortfarande ska vara gott och drickbart.
Äkthetstest
Vi arbetar med skickliga och pålitliga leverantörer, och vi utför äkthetstester på vinerna när de anländer till vårt lager. Här granskar vi försegling, etikett, flasknummer och mycket mer, så att vi säkerställer att vinet är äkta.
Vi tar vår guide och service på största allvar. När du beställer vin från oss får du en QR-kod med en länk till allt du behöver veta om behandling av äldre viner. Du kan läsa mer här .
Vi väljer vinerna utifrån strikta kvalitetskrav.
Vinerna ska vara från kvalitetsproducenter, lagras enligt konstens alla regler och klara vår slutliga kvalitetssäkring när vinet anländer till vårt lager.
Detta säkerställer att vi kan erbjuda en unik produkt där sannolikheten för en unik upplevelse är mycket god.
Läs mer om vad du kan förvänta dig
Leverans: Vi skickar beställningar varje vardag.
Leveranstid och pris:
- Danmark: 1–2 dagar (39–49 DKK)
- Sverige: 2-3 dagar (150 kr)
- Finland: 2–3 dagar (15 EUR)
- Tyskland: 2–3 dagar (15 EUR)
- Nederländerna: 2–4 dagar (15 EUR)
- Generellt för EU-länder: 2–5 dagar (15–25 EUR)
OBS: Leveranstiden kan vara 1–2 dagar längre i avlägsna områden.
Returer: Du har alltid 30 dagars returrätt.
OBS : Alla beställningar från 15 november till 24 december kan returneras fram till 31 januari.
Pajè Barbaresco Riserva 1999
Pajè Barbaresco Riserva 1999 är ett rött vin från den prestigefyllda regionen Piemonte i nordvästra Italien. Regionen, vars namn bokstavligen betyder "vid bergets fot", är inramad av Alperna och kännetecknas av ett stort fokus på terroir. Vinet kommer specifikt från Barbaresco, ett klassiskt område i Langhe öster om staden Alba. Landskapet här präglas av dramatiska, branta kullar som under hösten ofta sveps in i en tjock morgondimma, vilket skyddar druvorna och bidrar till en lång modningsprocess. Årgången 1999 har tilldelats en poäng på 92.
Vinet är uteslutande framställt av nebbiolo, en av Italiens mest framstående druvsorter. Druvan har sin huvudsakliga utbredning i just Piemonte, med särskilt fokus på de klassiska appellationerna Barbaresco och Barolo.
Producenten bakom vinet är Produttori del Barbaresco, ett av världens mest respekterade vinkooperativ. Den moderna inkarnationen av kooperativet grundades 1958 av lokala vinodlare, men dess rötter sträcker sig tillbaka till 1894. Då etablerade Domizio Cavazza, dåvarande rektor för den lokala önologiska skolan, det allra första kooperativet i området. Verksamheten lades ner under krigsåren 1942 innan den återupptogs 1958. I dag består kooperativet av 51 medlemmar som tillsammans brukar 110 hektar mark. Hela arealen är uteslutande planterad med nebbiolo inom Barbaresco-zonen, vilket ger en ovanligt hög grad av specialisering. Sedan 1991 leds arbetet av direktören Aldo Vacca.
Detta vin bär klassificeringen Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Riserva. Druvorna kommer från vingården Pajè, som är en av kooperativets nio specifika cru-lägen. Enligt producenten framställs deras Riserva-viner endast under de bästa skördarna, där utvald frukt från centrala delar av den typiska zonen genomgår fyra års lagring innan vinet buteljeras. För denna specifika utgåva från Pajè är det vinodlarna Basso och Giordano som har ansvarat för markerna. Totalt producerades 11 610 flaskor av denna årgång.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner
