Barolo Fontanafredda 1997
Vinet är en Barolo från årgång 1997, producerad av Fontanafredda i den nordvästra italienska regionen Piemonte. Regionen, vars namn betyder "vid bergets fot", är omgiven av Alperna och är internationellt erkänd för sitt starka fokus på terroir. Vinet är framställt uteslutande av druvan nebbiolo, som trivs i det dramatiska och kuperade landskapet i underområdet Langhe sydväst om Alba. Här sveps de branta kullarna ofta in i en tät morgondimma under hösten, vilket skyddar druvorna och bidrar till en lång modningsprocess. Årgången 1997 beskrivs som mjuk och mogen, och har tilldelats en poäng på 88.
Fontanafredda har en historia med kungliga anor. Egendomen grundades år 1858 av Italiens första kung, Vittorio Emanuele II, som en gåva till hans blivande hustru Rosa Vercellana, även känd som "Bella Rosin". Deras son, greve Emanuele Alberto av Mirafiore, utvecklade vingården och lanserade egendomens första Barolo-etikett med årgången 1878. De karaktäristiska byggnaderna på gården bär fortfarande huset Savojens färger genom sina bruna och ockragula ränder, vilket fungerar som ett synligt minne av det kungliga arvet.
Efter att ha ägts av banken Monte dei Paschi di Siena sedan 1931, togs vinhuset över 2008 av Oscar Farinetti och Luca Baffigo. Under det moderna ägarskapet har Fontanafredda genomgått en utveckling med ett stort fokus på hållbarhet, och blev från och med årgång 2018 Piemontes största certifierade ekologiska vinhus. Egendomen har en unik status inom appellationen Barolo, då hela Fontanafredda utgör en egen MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) och ett monopole-cru. De 120 hektaren med vingårdar ingår i en samlad egendom på över 300 hektar, vilket gör den till Italiens största sammanhängande vingård.
Barolo är ett av Piemontes mest prestigefyllda vinområden och vinerna härifrån bär den högsta italienska klassificeringen, Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Området är tätt förknippat med nebbiolo, en druva som utgör grunden för några av Italiens mest klassiska rödviner. Piemonte och Langhe är också kända för sin rika gastronomi, inte minst de exklusiva vita tryfflarna från Alba och lokala hasselnötter, vilka har en stark historisk koppling till området.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner