Barolo Pio Cesare 1961
I hjärtat av Alba leder trapporna ner till en vinkällare med väggar från romartiden, daterade till omkring år 50 f.Kr. Det är här Pio Cesare har framställt vin sedan 1881, då grundaren Cesare Pio fattade beslutet att buteljera sitt vin i stället för att sälja det på fat. Detta var ett tydligt brott mot dåtidens normer, men markerade samtidigt starten för ett av Piemontes mest definierande vinhus. I dag drivs egendomen av den femte generationen genom Federica Boffa och hennes kusin Cesare Benvenuto, som bygger vidare på arvet efter den legendariske Pio Boffa. Vinhuset var även en av de första italienska producenterna som på allvar började exportera till Storbritannien under 1950-talet, vilket bidrog starkt till att etablera Barolo utanför Italiens gränser.
Vinet kommer från Barolo, ett av Italiens mest prestigefyllda vinområden, beläget i Langhe sydväst om Alba. Området ligger i regionen Piemonte i nordvästra Italien, inbäddat vid foten av Alperna. Regionen är känd för sina dramatiska, branta kullar och ett stort fokus på terroir. Den typiska morgondimman som sveper in över kullarna om hösten skyddar druvorna och bidrar till en lång modningsprocess. Årgången 1961 i området beskrivs som tät och intensiv, och har tilldelats en poäng på 94.
Barolo är helt och hållet knutet till druvan Nebbiolo, som är den enda druvsorten i detta vin. Nebbiolo är en av Italiens mest framstående druvor och har sin huvudsakliga utbredning i just Piemonte, med särskilt fäste i appellationer som Barolo och Barbaresco.
Denna utgåva är klassificerad som Denominazione di Origine Controllata. På den historiska etiketten lyfts vinhusets tidiga framgångar fram genom flera utmärkelser, däribland guld- och silvermedaljer från utställningar i Alba 1903, Asti 1898, Torino samt Bruxelles 1910.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner