Manoir d'Olivier Côtes de Castillon Olivier C. Sublett 1989
Manoir d'Olivier Cuvée Carte Noire är ett rödvin från årgång 1989, framställt av Olivier C. Sublett. Vinet kommer från ett slott i Côtes de Castillon, beläget i den östra delen av den klassiska vinregionen Bordeaux i Frankrike. Årgång 1989 har tilldelats 96 poäng på den traditionella 100-poängsskalan och årgången i området beskrivs som koncentrerad.
Côtes de Castillon, som sedan 2009 officiellt bär namnet Castillon Côtes de Bordeaux, ligger på den högra stranden av floden Dordogne, strax öster om Saint-Émilion. Området är historiskt känt för slaget vid Castillon år 1453, vilket avslutade hundraårskriget. Klimatet präglas av Atlanten, men på grund av avståndet till havet är det något varmare och torrare än hos grannen Saint-Émilion. Bordeaux som helhet har en lång historia av vinexport som sträcker sig tillbaka till medeltiden, och den högra stranden är särskilt förknippad med specifika druvsorter och jordmåner.
Vinet bär klassificeringen Appellation Côtes-de-Castillon Contrôlée. Druvsammansättningen består av 60 procent merlot och 40 procent cabernet franc, vilket är en traditionell fördelning för produktionen på den högra stranden. Vinrankorna växer i en jordmån som huvudsakligen utgörs av lera och kalksten. Dessa geologiska förutsättningar, i kombination med områdets klimat, skapar en optimal grund för odlingen av dessa druvsorter.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Bordeaux
Bordeaux vid Atlanten är världens mest berömda vinregion och har exporterat vin sedan medeltiden. Den legendariska 1855-klassificeringen rangordnar än idag områdets ledande châteaux. På Girondes vänstra strand dominerar Cabernet Sauvignon på grusjord, medan högra stranden är Merlots och Cabernet Francs domän. Regionen är känd för eleganta, lagringsdugliga blandviner av stor finess.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
313 kunder har delat sin upplevelse. Från första mejlet tills flaskan kommer fram i säkert skick – vi sätter en ära i att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 313 recensioner