Mogen vit Bourgogne - Smaklåda
Moden hvid Bourgogne – tre historiske Chardonnay-vine
Oplev en helt anden side af Bourgogne.
Når man taler om gammel vin, er det ofte de store rødvine, der får opmærksomheden. Men Chardonnay fra Bourgogne kan udvikle en mindst lige så fascinerende kompleksitet med alderen.
I denne smagekasse har vi samlet tre modne hvidvine fra 1990, 1991 og 1992. Fra Mâcon i det sydlige Bourgogne til Meursault i Côte de Beaune får du mulighed for at opleve tre historiske fortolkninger af Chardonnay, der alle har haft mere end 30 år til at udvikle sig på flaske.
Kassen indeholder:
Mâcon-Lugny Louis Latour 1990
Smagningen begynder i Mâconnais i det sydlige Bourgogne med en Chardonnay fra det historiske hus Louis Latour.
Mâcon-Lugny er kendt for et mere åbent og frugtdrevet udtryk end vinene længere mod nord. Efter mere end tre årtiers flaskelagring har den friske ungdommelige frugt haft mulighed for at udvikle sig i retning af mere komplekse noter af moden frugt, nødder, honning og mineralske nuancer.
Meursault François Martenot 1991
Herefter bevæger vi os nordpå til Côte de Beaune og Meursault – et af verdens mest berømte områder for Chardonnay.
Meursault forbindes traditionelt med fylde, kompleksitet og en karakteristisk kombination af moden frugt, nødder og mineralitet. Årgang 1991 giver mulighed for at opleve, hvordan denne stil udvikler sig efter mere end 30 år på flaske.
Meursault Domaine Bitouzet 1992
Smagningen afsluttes med endnu en Meursault, denne gang fra 1992.
Ved at sætte to Meursault-vine fra næsten samme periode op mod hinanden bliver det muligt at sammenligne ikke blot årgangene, men også producenternes forskellige udtryk af samme appellation.
Forvent en moden hvidvinsoplevelse, hvor den oprindelige frugt har udviklet sig mod dybere nuancer af nødder, voks, tørret frugt, honning og mineralitet.
Tre vine – tre årgange – én klassisk drue
Det særlige ved denne kasse er muligheden for at opleve, hvad der sker med Chardonnay efter mere end tre årtier på flaske.
Start med Mâcon-Lugny 1990 og bevæg dig derefter videre til to forskellige Meursault-vine fra 1991 og 1992. På den måde får du både geografisk variation og mulighed for at sammenligne to fortolkninger af en af Bourgognes mest berømte hvidvinsappellationer.
En oplagt smagekasse til Bourgogne-entusiasten, Chardonnay-elskeren eller til dig, der er nysgerrig på, hvordan store hvidvine udvikler sig gennem årtier.
Kun et begrænset antal kasser er tilgængelige.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner