Mount Barker/Margaret River Sandalford 1996
Sandalford är en historisk producent vars rötter sträcker sig tillbaka till 1840, och vinhuset har spelat en betydande roll i den tidiga utvecklingen av vinindustrin i Western Australia. Denna årgång från 1996 är ett rödvin gjort på druvan shiraz, där frukten hämtas från två distinkta områden: Mount Barker och Margaret River. Det var det fjärde året i rad som Sandalford skapade en blandning från just dessa två regioner, men 1996 markerar första gången som komponenten från Mount Barker utgör den största delen av vinet.
Efter skörden har vinet genomgått en specifik lagringsprocess. Produktionen innefattar mognad på amerikanska ekfat, där fördelningen bestod av 45 procent nya fat, 30 procent ettåriga fat och 25 procent tvååriga fat.
Margaret River, beläget på den sydvästra spetsen av Western Australia mellan Indiska oceanen och Södra oceanen, är en av landets mest prestigefyllda vinregioner. Trots en relativt ung kommersiell historia som tog fart i slutet av 1960-talet, omfattar området i dag cirka 5 500 hektar vingårdar på en smal halvö. Klimatet är utpräglat maritimt med varma, torra somrar som modereras av svala havsvindar, samt milda vintrar. Vinrankorna växer i gamla, djupa grus- och lerjordar som vilar på en berggrund av granit.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Margaret River
Margaret River ligger på den sydvästra spetsen av Western Australia mellan Indiska oceanen i väster och Södra oceanen i söder och är en av Australiens mest prestigefyllda vinregioner trots sin relativt unga historia från slutet av 1960-talet. Området täcker cirka 5 500 hektar planterad vingård på en smal halvö, som drar nytta av ett starkt maritimt klimat.
Klimatet är utpräglat medelhavspräglat med varma torra somrar modererade av havsvindar och milda vintrar, medan jordarna är gamla, djupa gruslerjordar över granitberggrund. Området är särskilt känt för sin Bordeaux-stil Cabernet Sauvignon (ofta med Houghton-klonen), strukturerade Cabernet-Merlot-blandningar och elegant Chardonnay, kompletterat av Sauvignon Blanc-Semillon-blandningar och Shiraz. Stilen är typiskt koncentrerad och strukturerad med precisa fruktaromer; Cabernet visar vinbär, björnbär, ceder, tobak, örter och fast men avrundad tannin, medan Chardonnay har stenfrukt, citrus, hasselnöt, jästprägel och uttalad syra. Området är känt som hemvist för några av Australiens finaste Cabernet- och Chardonnay-viner.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner