Roero Fontanafredda 1986
Vinet Roero Fontanafredda från årgång 1986 är ett rödvin från regionen Piemonte i nordvästra Italien. Piemonte, vars namn betyder "vid bergets fot", är omgivet av Alperna och utgör ett av landets mest framstående vinområden. Landskapet präglas av branta kullar som under hösten ofta sveps in i en tät morgondimma, vilket skyddar druvorna och bidrar till en lång mognadsprocess på vinstockarna. Vinet är klassificerat som en Denominazione di Origine Controllata (DOC) och kommer specifikt från området Roero, beläget norr om staden Alba på den vänstra sidan av floden Tanaro. Området kännetecknas bland annat av sina sandiga jordar.
Vinet är framställt uteslutande av Nebbiolo, en av Italiens mest kända druvsorter som har sin huvudsakliga utbredning i just Piemonte. Druvorna till denna årgång skördades från vingårdar i kommunen Vezza d'Alba inom Roero-appellationen. Enligt producentens tekniska data inleddes framställningen med att de avstjälkade druvorna fermenterades under sju till åtta dagar vid en kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Därefter vilade vinet i ytterligare fyra till fem månader på ståltank innan det buteljerades.
Producenten Fontanafredda har en historia som sträcker sig tillbaka till 1858, då egendomen grundades av Italiens första kung, Vittorio Emanuele II, som en gåva till Rosa Vercellana. Deras son, greve Emanuele Alberto, utvecklade verksamheten och lanserade husets första Barolo-etikett med årgång 1878. Egendomen är unik då hela Fontanafredda utgör en egen MGA och monopole-cru. Med sina 120 hektar vingårdar inom en samlad egendom på över 300 hektar är det Italiens största sammanhängande vingård. De karaktäristiska byggnaderna på gården bär huset Savojens färger i brunt och ockragult. Efter att ha ägts av en bank under många decennier, togs vinhuset över av Oscar Farinetti och Luca Baffigo år 2008, vilka har infört ett omfattande fokus på hållbarhet i produktionen.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner