Aldo Conterno: Ein Vermächtnis des modernen, traditionellen Barolo

Aldo Conterno (1931-2012) war eine zentrale Figur in Barolo, die 1969 seinen gleichnamigen Weinberg Poderi Aldo Conterno gründete, nachdem er seinen Bruder Giovanni auf Giacomo Conterno Eigentum losgeworden war. Aldo Conterno beruhte zwar in der traditionellen Weinherstellungspraxis seiner Familie und schafft zwar bestimmte modernistische Innovationen und schuf einen Stil, der oft als Mischung aus Tradition und Moderne bezeichnet wird. Er gilt allgemein als einer der talentiertesten Winzer in Piemonten, wobei seine Weine konsequent zu den besten der Region gehören.
Aldo Conternos Herangehensweise an die Barolo -Produktion unterschied sich von den strengen Traditionalismus seines Bruders in einigen wichtigen Aspekten. Während er in großen slawischen Eichenfässern, ein Merkmal traditioneller Barolo, zu lange lagert, übernahm er auch die modernistische Praxis, die Mazerationszeit während der Fermentation zu verkürzen und die Häute früher zu drücken. Diese Kombination von Techniken sollte Weine erzeugen, die die starke Struktur des traditionellen Barolos beibehalten, jedoch mit einer größeren Tiefe von Obst.
Poderi Aldo Conterno Property befindet sich in Monforte d'Alba mit seinen Weinbergen in der prestigeträchtigen Bussia Sopana -Region, etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel. Das Anwesen besitzt in diesem berühmten Cru etwa 25 Hektar (62 Hektar) Weinbergland. Zu ihren berühmtesten Weinen gehört Barolo Bussia, das von fünf Hektar Erstklassen -Weinbergen in Bussia Soprano hergestellt wird. Diese Weinberge, die über drei getrennte Reben mit Reben im Alter von durchschnittlich 35 bis 40 Jahren verstreut sind, bieten einzigartige Qualitätsnebiolo-Trauben.
Neben Barolo Bussia ist Aldo Conterno für seine Single-Winyard-Barolos aus Romirasco, Cicala und Colonnello Crus berühmt, die alle in der Gegend von Bussia gelegen sind. Riserva Gran Bussia, die erstmals 1971 hergestellt wurde, ist eine Mischung aus Früchten aus diesen drei Weinbergen (ca. 70% Romirasco, 15% Cicala und 15% Colbernelo) und werden nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Diese Single-Vineyard-Ausdrücke zeigen die einzigartigen Schattierungen des Bussia Terroir.
Die Weinherstellung von Aldo Conterno betont einen sorgfältigen Weinbergbetrieb, der jetzt organische Methoden verwendet. Die Ernte erfolgt manuell mit sorgfältiger Auswahl an Trauben. Die Fermentation mit Hautkontakt findet in Edelstahlgefäßen statt, gefolgt von der Lagerung großer slawischer Eichenfässer für längere Zeiträume, häufig bis zu 28 Monate für Einzelweinfeld -Barolos. Riserva Gran Bussia Gennemgår en endnu længere ældningsproces, inklosive TID I Rustfrit Stål Og Flaske Før verdammter Viertel.
Aldo Conternos Barolos erhält durchweg hohe Noten von Weinkritikern. Barolo Bussia beispielsweise hat in den Tief- bis Mitte der 90er Jahre Bewertungen von Publikationen wie Robert Parkers Wine Advocate, James Suckling und Wine Spectator vorgenommen, das für seine Kräfte, Finesse und Komplexität gelobt wurde. Ein-Vineyard-Barolos wie Colronnelo erhält ebenfalls ein großes Lob, wobei Kritiker ihre aromatische Komplexität, Struktur und Alterungspotential bemerken.
Ein unverwechselbares Merkmal von Aldo Conternos Weinen ist ihre harmonische Mischung aus traditioneller Struktur mit einem zugänglicheren Fruchtprofil in ihrer Jugend. Obwohl sie jahrzehntelang altern können, zeigen diese Barolos oft etwas Eleganz und Finesse, die sie in einem früheren Stadium im Vergleich zu einigen ihrer strengeren traditionellen Gegenstücke bequem machen. After Aldo's departure in 2012, his three sons, Franco, Stefano and Giacomo Conterno, continue to manage the estate and maintain his inheritance and commitment to producing unique Barolo.