Viini 1935

Katso viinivalikoimamme vuodelta 1935 - Pullot Italiasta ja Ranskasta. Rajoitettu määrä ja valikoima.
0  wines

0 tuotteita

Tässä kokoelmassa ei tällä hetkellä ole tuotteita.

Siksi viini vuodelta 1935 on täydellinen lahja

Anna lahjaksi viini vuodelta 1935 tai a erikoisviini vuodelta 1945, on luovuttaa pala elävää historiaa, joka on kypsynyt optimaalisissa olosuhteissa lähes koko vuosisadan ajan. Nämä pullot ovat peräisin ajasta, jolloin klassiset tuotantomenetelmät ja rypäleiden luonnollinen säilyvyys loi vankan perustan poikkeuksellisen pitkälle ikään.

Klassisen Barolo-hahmo

Vuosi 1935 tarjosi Piemontelle haastavan kasvukauden, joka kuitenkin päättyi erittäin onnistuneeseen satoon ja johti ihanan herkkiin ja pehmeisiin viineihin. Tämän vuosikymmenen klassinen Barolo, joka on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä, on kuuluisa kyvystään vanheta poikkeuksellisen sulavasti. Vuosien mittaan viinin ulkonäkö muuttuu tumman rubiininpunaisesta vaaleaksi ja läpinäkyväksi granaatinpunaiseksi tai ruostemaiseksi sävyksi, kun taas alunperin omaleimaiset tanniinit pyöristyvät hitaasti ja muuttuvat silkinpehmeiksi.

Viinin kypsyessä kiehtovat tertiaariset aromit tulevat esiin. Hedelmien nuorekkuutta korvaavat syvät tuoksu- ja makutuoksut, kuten kuivatut ruusun terälehdet, terva, nahka, metsän kerros ja tryffeli. Tätä monimutkaista profiilia säilyttää kauniisti korkea, pysyvä happamuus, joka toimii viinin luonnollisena säilöntäaineena ja luo lasiin hienostuneen, tasapainoisen ja eteerisen kokemuksen.

Laatu ja kunto (A-A+)

Viinille, jolla on takanaan lähes 90 vuotta, säilytyshistoria ja pullon kunto ovat maun kannalta ehdottoman tärkeitä. Kun luokittelemme pullon luokkiin A–A+, se tarkoittaa, että se on ikäisekseen poikkeuksellisen hienossa visuaalisessa ja fyysisessä kunnossa. Tämä sisältää hyvin säilyneet etiketit, täysin vahingoittumattoman korkin ja huonon säilytyksen huolestuttavien merkkien, kuten lämpövaurioiden tai kuivumisen, puuttumisen.

Toinen tärkeä painopistealue on luonnollinen kutistuminen, jota teknisellä kielellä kutsutaan ullageksi. 1930-luvun viinistä odotat aina jonkin verran haihtumista, mutta A–A+ -luokituksen pullossa nestepinta on tyypillisesti edelleen korkealla pullon olkapäällä. Tämä on tärkeä laadunvarmistus, koska se osoittaa, että viini on pidetty pimeässä, viileässä ja kastetussa tilassa kaikki vuodet, mikä minimoi tehokkaasti hapettumisen.

Historiallisen lahjasi turvallinen toimitus

Kun tilaat vanhemman ja hauraan viinin Bottles With Historysta, kuten esim viini vuodelta 1955, turvallinen käsittely ja luotettava toimitus ovat täysin luonnollinen osa kokemusta. Varmistamme henkilökohtaisesti, että historialliset pullot pakataan erittäin huolellisesti, jotta ne ovat suojassa sekä iskuilta että lämpötilanvaihteluilta matkan varrella. Se antaa sinulle täydellisen mielenrauhan kellaristamme aina vastaanottajan etuovelle asti.

  • Nopea toimitus päivittäin, joten lahjasi saapuu juuri silloin, kun sitä tarvitset.
  • Ilmainen toimitus yli 500 DKK tilauksille riippumatta siitä, valitsetko toimituksen yksityiseen osoitteeseen vai pakettikauppaan.
  • Erityisesti suunniteltu ja iskuja vaimentava pakkaus, joka kunnioittaa vanhempien pullojen haurautta.
  • Korkea asiakastyytyväisyys, mikä kuvastaa sitoutumistamme turvallisen ja läpinäkyvän ostokokemuksen luomiseen.
  • Suora pääsy ammattitaitoiseen asiakaspalveluumme, joka on aina valmis neuvomaan kaikessa oikeasta käsittelystä ja tarpeellisesta lepoajasta vuosikertaviinisi tarjoiluun.

FAQ

Kypsä vuoden 1935 Barolo tarjoaa tyypillisesti aromeja kuivatuista ruusuista, tervasta, nahasta ja tryffelistä sekä sävyjä kuivatuista kirsikoista, appelsiininkuoresta ja tupakasta. Tanniinit ovat pehmeät, hapokkuus eläväinen ja väri taittuu tiilenpunaiseen. Pullot sisältävät luonnostaan sulfiitteja.
Kyllä, jos pulloa on säilytetty moitteettomissa oloissa ja täyttöaste on hyvä, vuoden 1935 viini voi yhä olla kaunis ja herkkäarominen. Pullokohtaiset erot ovat suuria, joten suunnittele huolella, pidä varapullo valmiina ja valitse viinejä, joilla on dokumentoitu alkuperä ja terve, tiivis korkki.
A–A+ kuvaa pullon kokonaiskuntoa: täyttöastetta, kapselia, etikettiä ja kypsymisen jälkiä. Näin vanhassa viinissä korkea tai hyvin korkea olkapää on normaalia; keskiolkapää tarkoittaa suurempaa hapettumisriskiä. Bottles With History -liikkeessä tutkimme jokaisen pullon tarkasti ja kuvailemme kunnon ja täyttöasteen selkeästi.
Valitse pullo, jossa on korkea täyttöaste, siisti kapseli/etiketti ja selkeä kuntoarvio – näin lisäät onnistuneen elämyksen todennäköisyyttä. Huomioi saajan juhlan luonne ja maku; kypsä Barolo sopii erinomaisesti suuriin merkkipäiviin. Ota meihin rohkeasti yhteyttä henkilökohtaista neuvontaa varten.
Pidä pullo pystyssä vuorokauden ajan, käytä hellävaraista korkkiruuvia ja kaada varovasti, jotta sakka jää pulloon. Anna viinin levätä ja hengittää 1–2 tuntia, mutta vältä rajua ilmastusta. Tarjoile 16–18 °C:ssa isoista laseista ja seuraa viinin kehitystä pienissä kaadoissa.