Giacomo Conterno: Perinteisen Barolon ruumiillistuma
Giacomo Conterno -viinitila on perinteisen Barolo-tuotannon bastion, joka on tunnettu Piemonten alueen ikonisimmista ja ikäarvoisimmista viineistä. Vaikka viinitilan tarkkaa alkuperää keskustellaan, Conterno -perheen osallistuminen viininvalmistukseen Monitte d'Alba: lla juontaa juurensa 1900 -luvun alkupuolelle, kun Giacomo Conterno perusti kartanon virallisesti 1920 -luvulla palattuaan maailmansotalle sukunimen kanssa, merkitsemällä legendaarisen perinnön alkua.
Viinitilan lippulaivaviiniä, Barolo Riserva Monfortinoa, pidetään yhtenä Italian suurimmista ja kaikkein soughe-aft-viineistä. Ensimmäisenä vuonna 1924 suunniteltu Monfortino ilmentää erittäin perinteistä Conterno-tyyliä, jolle on ominaista pitkät makrointijaksot ja pidennetty ikääntyminen suurissa Slavonian tammitynnyreissä (BOTTI) kuuden tai seitsemän vuoden ajan pullottamista varten. Tämä tinkimätön lähestymistapa antaa Nebbiolo -rypäleen ilmaista potentiaalinsa täysin, mikä johtaa valtavan rakenteen, monimutkaisuuden ja pitkäikäisyyden viineihin.
Monfortinon lisäksi Giacomo Conterno tuotti "säännöllisen" Barolon, joka on valmistettu myös perinteisessä tyylissä, jolloin on neljä vuotta ikääntymistä suurissa tammitynnyreissä. Vuoden 2014 vuosikertaan saakka sekä Monfortino että tavallinen Barolo saatiin yksinomaan perheen 14 hehtaarin Cascina Francia -vinautarista Serralunga d'Alba: ssa, erittäin arvostettua paikkaa, joka ostettiin vuonna 1974. Tämä viinitarha. Vuodesta 2015 viinitila on myös tuottanut Barolo Arionen yhdeksän hehtaarin viinitarhasta Serralungasta etelään, joka on hankittu sinä vuonna. Vuonna 2008 he ostivat myös Serralunga d'Alba: n kolmen hehtaarin Cermetta Cru -sarjan, joka on istutettu sekä Nebbiololla että Barberalla.
Giacomo Conternon viininvalmistusfilosofia juurtuu syvästi perinteisiin, minimaalisella interventiolla ja keskittymällä terroirin loistaa läpi. Ne suosittelevat pitkiä käymisiä ja ikääntymistä suurissa, neutraaleissa tammitynnyreissä, välttäen pienten barrikien käyttöä, jotka voisivat antaa liiallisen tammenvaikutuksen. Tämä potilaslähestymistapa johtaa viineihin, jotka ovat voimakkaita ja jäsenneltyjä, mutta niillä on myös huomattava hienous ja eleganssi.
Conterno -perheen viinitarhat sijaitsevat pääasiassa Serralunga d'Alban arvostetulla Barolo -vyöhykkeellä, joka tunnetaan tuottavan viinejä, joilla on voimakas rakenne ja pitkäikäisyys. Cascina Francia Vineyard, monopoli (kartanon kokonaan omistama) vuodesta 1974 lähtien, on erityisen merkittävä, mikä tuottaa jatkuvasti poikkeuksellisia nebbiolo -hedelmiä. Cerretta- ja Arione -viinitarhojen lisääminen on edelleen laajentanut kiinteistön omistuksia Prime Barolon alueella. Vuonna 2018 kolmannen sukupolven viininvalmistaja Roberto Conterno osti myös Gattinaran historiallisen Nervi -kartanon laajentaen perheen viininvalmistuspyrkimyksiä Barolon ulkopuolelle.
Giacomo Conternon viinit kuuluvat jatkuvasti maailman hienoimpiin joukkoon. Barolo Riserva Monfortino saa usein täydellisiä tai lähes täydellisiä tuloksia johtavilta viinikriitikoilta. Heidän muut Barolos, mukaan lukien Cascina Francia, Cerretta ja Arione, keräävät myös suurta kiitosta terroirin laadusta, monimutkaisuudesta ja ilmaisusta.25 Nämä tunnustukset korostavat kiinteistön horjumatonta sitoutumista tuottamaan poikkeuksellisia viinejä perinteisessä tyylissä.
Giacomo Conternon määrittelevä ominaisuus on sen vankka tarttuminen perinteisiin Barolo -viininvalmistusmenetelmiin, jotka on läpäissyt sukupolvien läpi. Kiinteistön omistautuminen pitkään ikääntymiseen suurissa tammissa ja minimaalinen interventio kellariin johtaa viineihin, jotka ovat voimakkaita, jäsenneltyjä ja kykeneviä ikääntymään vuosikymmenien ajan, mikä edustaa Nebbiolon puhtainta ilmentymistä ja Serralunga D'Alan ainutlaatuista terroiria. Roberto Conterno, joka nyt johtaa omaisuutta, jatkaa perheen perinnön ylläpitämistä varmistaen, että Giacomo Conterno on edelleen perinteisen Barolon vertailukohta tulevien sukupolvien ajan.
