Nadal Xarel·lo 2010
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Penedès
Barcelonasta lounaaseen Kataloniassa rannikkovuorten välissä sijaitseva Penedès on Katalonian tärkein viinialue ja Cavan, Espanjan perinteisesti valmistetun kuohuviinin, historiallinen koti. Alueelle myönnettiin DO-status, ja se sisältää noin 18 000 hehtaaria kolmelle korkeusalueelle: Bajo Penedès (lähellä rannikkoa), Medio Penedès (suurin, suurten Cavan tuottajien, kuten Freixenet ja Codorníu, koti) ja Alto/Superior Penedès, joka on 600-800 metriä korkea valkoviini- ja aromaattinen viini.
Ilmasto on välimerellinen kuumine kesäineen ja leudine talvineen, ja maaperä koostuu pääasiassa kalkista, hiekasta ja savesta. Noin 90 prosenttia istutuksista on valkoisia rypäleitä, pääasiassa kolme klassista Cava-rypälettä Macabeo, Xarel·lo ja Parellada, joita täydentävät Chardonnay ja Pinot Noir sekä kansainväliset punaiset lajikkeet, kuten Cabernet Sauvignon ja Merlot. Tyyli vaihtelee tuoreesta, kuohuvasta Cavasta sitrushedelmien, omenan, leivän ja mantelin kera, aromaattisiin kuiviin valkoviineihin, strukturoituihin punaviineihin, joissa on kypsiä tummia marjoja, mausteita ja pehmeitä tanniineja. Alue tunnetaan Cavan syntymäpaikkana ja modernin espanjalaisen viinikulttuurin edelläkävijänä, joka on usein sitoutunut luomu- ja biodynaamiseen viljelyyn.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja