Amarone Valpolicella Castello Venezi 2004
Vuoden 2004 Amarone Valpolicella on Castello Venezi -tuottajan valmistama klassinen punaviini. Viini on pullotettu Vi.De.Fa:n historiallisissa kellareissa, ja sen on valinnut toimittaja Enzio Lucca yhdessä enologinsa kanssa. Tämä Denominazione di Origine Controllata -luokiteltu viini on peräisin Valpolicella Classicon kumpuilevilta rinteiltä.
Valpolicella on perinteikäs viinialue Pohjois-Italiassa, aivan Veronan pohjoispuolella. Se sijaitsee Veneton alueella, joka ulottuu Alpeilta Adrianmerelle ja on yksi maan tuotteliaimmista viinialueista. Veneto on tunnettu laajasta viinityylien kirjostaan, ja sen ehdoton ylpeys on juuri Amarone, joka valmistetaan kuivatuista rypäleistä. Valpolicellan alue muodostaa perustan paitsi Amaronelle, myös Ripassolle ja Reciotolle.
Tämä viini on valmistettu alueelle tyypillisestä rypälesekoituksesta, johon kuuluvat Corvina, Molinara ja Rondinella. Corvina on Valpolicellan keskeisin rypälelajike, jota täydentää perinteinen venetolainen Rondinella. Molinara on sininen rypälelajike, jonka nimi juontuu italian kielen myllyä tarkoittavasta sanasta "mulino". Nimi viittaa rypäleiden pinnalla olevaan paksuun, valkoiseen vahakerrokseen, joka saa ne näyttämään jauhoilla kuorrutetuilta. Molinaran vastustuskyky sienitauteja vastaan tekee siitä erityisen sopivan appassimento-menetelmään, jossa rypäleitä kuivataan. Vaikka Molinaran viljelyala on nykyään pienentynyt säädösmuutosten myötä, perinteiset viinitalot käyttävät sitä edelleen klassisissa sekoituksissaan.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Veneto
Koillis-Italiassa sijaitseva Veneto on yksi maan tuottavimmista viinialueista ja maailmankuulujen viinien koti. Täällä valmistetaan raikas, kuohuva Prosecco, kevyet Soaven valkoviinit ja ennen kaikkea Valpolicella. Alueen tunnusmerkki on Amarone, voimakas punaviini, joka on valmistettu kuivatuista Corvina-rypäleistä. Viinit vaihtelevat Alpeilta Adrianmerelle tyylikkäistä kuplia syviin, tiivistettyihin punaisiin.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja