Amarone Dal Forno Romano 2008
Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella on italialaisen Dal Forno Romano -tuottajan valmistama punaviini. Tämä vuoden 2008 vuosikerta on peräisin Monte Lodoletta -viinitarhalta. Viini on luokiteltu Denominazione di Origine Controllata (DOC) -merkinnällä, ja sen alkoholipitoisuus on 16,5 prosenttia.
Viini tuotetaan Koillis-Italiassa sijaitsevalla Veneton viinialueella, joka ulottuu Alpeilta Adrianmerelle ja on yksi maan tuotteliaimmista alueista. Tarkemmin viini on peräisin Veronan pohjoispuolella sijaitsevasta Valpolicellasta, missä valmistetaan alueen tunnusomaista Amarone della Valpolicellaa. Amarone tunnetaan yhtenä Italian ikonisimmista punaviineistä.
Tämä viini on valmistettu valikoidusta rypälesekoituksesta, johon kuuluvat Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina ja Oseleta. Rypäleet on viljelty ja kuivattu alueen perinteiden mukaisesti. Valmistuksessa käytetään appassimento-menetelmää, jossa rypäleitä kuivataan sadonkorjuun jälkeen useiden kuukausien ajan ennen käymistä.
Sekoituksen keskeiset rypäleet ovat Venetolle ja Valpolicellalle tyypilliset Corvina ja Corvinone. Corvinonea pidettiin pitkään Corvinan kloonina, mutta nykyaikaiset DNA-analyysit ovat osoittaneet sen olevan täysin itsenäinen lajike. Sitä viljellään lähes yksinomaan Venetossa, erityisesti Veronan ympäristön kukkuloilla, missä se viihtyy parhaiten hyvin ojitetussa maaperässä ja vaatii runsaasti kasvutilaa. Corvinonen suuret marjat, löyhät tertut, paksu kuori ja myöhäinen kypsyminen tekevät siitä ihanteellisen rypäleiden kuivausprosessiin. Rondinella täydentää sekoitusta ja on niin ikään perinteinen venetolainen lajike, jota käytetään laajasti Amarone-viinien tuotannossa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Veneto
Koillis-Italiassa sijaitseva Veneto on yksi maan tuottavimmista viinialueista ja maailmankuulujen viinien koti. Täällä valmistetaan raikas, kuohuva Prosecco, kevyet Soaven valkoviinit ja ennen kaikkea Valpolicella. Alueen tunnusmerkki on Amarone, voimakas punaviini, joka on valmistettu kuivatuista Corvina-rypäleistä. Viinit vaihtelevat Alpeilta Adrianmerelle tyylikkäistä kuplia syviin, tiivistettyihin punaisiin.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja