Amarone Recioto della Valpolicella Giacomo Montresor 1975
Tämä vuoden 1975 punaviini on peräisin Cantine Giacomo Montresorilta, joka on vuonna 1906 perustettu viinitalo. Viini kantaa nimeä Amarone Recioto della Valpolicella, ja se on luokiteltu Denominazione di Origine Controllata (DOC) -merkinnällä.
Viini on tuotettu Koillis-Italiassa sijaitsevalla Veneton alueella, joka on yksi maan tuotteliaimmista viinialueista. Tarkemmin viini on peräisin Recioto della Valpolicellan alueelta, joka sijaitsee Veronan pohjoispuolella. Tämä alue tunnetaan yhtenä Italian vanhimmista viiniperinteistä, ja sen juuret ulottuvat aina roomalaisten Rhætikon-viiniin asti. Recioto della Valpolicellaa pidetään sekä nykyisen Amaronen että perinteisen Valpolicellan alkuperäisenä kantaisänä.
Alueen viinit valmistetaan pääasiassa Corvina- ja Corvinone-rypäleistä, joiden osuus on 45–95 prosenttia. Näitä täydennetään 5–30 prosentilla Rondinellaa sekä pienillä määrillä muita paikallisia lajikkeita, kuten Molinaraa ja Oseletaa. Rypäleitä kuivataan appassimento-menetelmällä 100–160 päivän ajan bambutelineillä tai erityisissä kuivaushuoneissa, mikä tiivistää rypäleiden sokerin. Käyminen pysäytetään siten, että viiniin jää merkittävästi jäännössokeria.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Veneto
Koillis-Italiassa sijaitseva Veneto on yksi maan tuottavimmista viinialueista ja maailmankuulujen viinien koti. Täällä valmistetaan raikas, kuohuva Prosecco, kevyet Soaven valkoviinit ja ennen kaikkea Valpolicella. Alueen tunnusmerkki on Amarone, voimakas punaviini, joka on valmistettu kuivatuista Corvina-rypäleistä. Viinit vaihtelevat Alpeilta Adrianmerelle tyylikkäistä kuplia syviin, tiivistettyihin punaisiin.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja