Barbaresco Pio Cesare 1969
Barbaresco Pio Cesare 1969 on Piemonten alueelta Luoteis-Italiasta tuleva punaviini. Viinin tuottaja, Pio Cesare, on yksi alueen historiallisimmista viinitaloista. Sen perusti Cesare Pio vuonna 1881 Albassa, ja hän teki tuolloin poikkeuksellisen päätöksen pullottaa viininsä tynnyrimyynnin sijaan. Talon viinikellarin seinät ovat peräisin aina Rooman valtakunnan ajoilta, noin vuodelta 50 eaa. Nykyään viidennen sukupolven johtama talo on tunnettu perinteiden ja nykyaikaisuuden yhdistämisestä, ja se oli myös ensimmäisten joukossa viemässä italialaisia viinejä Isoon-Britanniaan 1950-luvulla.
Viini on tuotettu Barbarescon alueella, joka sijaitsee Langhen kukkuloilla Alban itäpuolella. Tämä DOC-luokiteltu alue on tunnettu jyrkistä rinteistään ja syksyisistä aamusumuistaan, jotka suojaavat rypäleitä. Piemonte on maailmanlaajuisesti arvostettu viinialue, jossa keskitytään voimakkaasti maaperän ja mikroilmaston vaikutukseen.
Tämä viini on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä, joka on italialainen huippulajike ja tunnetaan rakenteikkaista viineistään. Vuosikerta 1969 on saanut 83 pisteen arvion. Vuosikerrassa on hieno hapokkuus, mutta se on hieman ohut.
Pio Cesaren pitkä historia näkyy myös pullon etiketeissä, joissa mainitaan talon varhaisia saavutuksia, kuten kultamitalit Torinosta vuodelta 1902 ja Brysselistä vuodelta 1910 sekä vientikultamitali Cuneosta vuodelta 1955. Viini on pullotettu 0,72 litran pulloon, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 prosenttia.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja