Barbaresco Prunotto 1979
Barbaresco Prunotto 1979 on italialainen Denominazione di Origine Controllata -luokiteltu punaviini, joka on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä. Viini on peräisin Piemonten alueelta, tarkemmin ottaen Barbarescon klassiselta viinialueelta, joka sijaitsee Langhen kukkuloilla Alban itäpuolella. Piemonte on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan ja syksyisestä aamusumustaan, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän kypsymisen. Vuoden 1979 vuosikerta on saanut 88 pisteen pistemäärän, ja sitä kuvaillaan pehmeäksi ja hurmaavaksi. Barbarescon alueen viinit tulevat pääasiassa Barbarescon, Neiven, Treison ja San Rocco Seno d’Elvion kylistä, ja tämän viinin alkoholipitoisuus on 12,5 %.
Nebbiolo on italialainen huippurypäle, joka on tunnettu rakenteikkaista viineistään ja on Piemonten arvostetuimpien viinien perusta. Piemonte, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "vuoren juurella", sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Alue on maailmanlaajuisesti tunnettu vahvasta keskittymisestään terroiriin eli siihen, miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniköynnöksiin.
Prunotto on historiallinen tuottaja, joka perustettiin alun perin vuonna 1904 Serralungassa nimellä 'Ai Vini delle Langhe'. Tila sai nykyisen nimensä vuonna 1923, kun Alfredo Prunotto otti sen johtoonsa. Vuonna 1956 vetovastuun otti Beppe Colla, joka oli yksi yhden tarhan viinien edelläkävijöistä alueella. Hänen työnsä viinien pullottamiseksi tietyiltä palstoilta sekoittamisen sijaan oli aikanaan radikaalia ja auttoi käynnistämään cru-ajattelun. Nykyään Prunotto on osa Marchesi Antinori -viini-imperiumia, toimien sen Piemonten tukikohtana Albassa. Tämä viini on pullotettu tuotantoalueellaan Cantina S. Cassianossa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja