Rio Sordo Barbaresco Riserva 1999
Tämä Rio Sordo Barbaresco Riserva on peräisin vuodelta 1999, ja sen on valmistanut arvostettu osuuskunta Produttori del Barbaresco. Viini tulee Luoteis-Italiassa sijaitsevalta Piemonten alueelta, jota ympäröivät Alpit. Alue on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan ja syksyisistä aamu-usvistaan, jotka suojaavat rypäleitä ja takaavat pitkän kypsymisajan. Vuosikerta 1999 on luonteeltaan elegantti, ja se on saanut 92 pisteen pistemäärän. Barbarescon alue sijaitsee Langhessa Alban itäpuolella, ja tämä viini on luokiteltu korkeimpaan Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Riserva -luokkaan.
Viini on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleestä, joka on italialainen huippulajike ja tunnettu rakenteikkaiden viinien tuottamisesta. Tämän viinin rypäleet on poimittu Rio Sordon tarhalta, joka on yksi tuottajan yhdeksästä yhden tarhan cru-palstasta. Kyseisen palstan omistavat ja sitä hoitavat Alutton ja Ferreron perheet. Tuottajan mukaan parhaina sadonkorjuuvuosina osa tyypillisen alueen keskiosan tunnetuilta palstoilta saaduista viineistä kypsytetään "Riserva"-luokitukseen, jonka ne saavuttavat neljännen kypsytysvuotensa päätteeksi. Tästä vuosikerrasta valmistettiin yhteensä 15 275 pulloa.
Produttori del Barbaresco on yksi maailman arvostetuimmista viiniosuuskunnista. Sen nykyinen muoto perustettiin vuonna 1958 paikallisten viljelijöiden toimesta, mutta sen juuret ulottuvat vuoteen 1894, jolloin paikallisen enologisen koulun johtaja Domizio Cavazza perusti alueen ensimmäisen osuuskunnan. Nykyään osuuskunta koostuu 51 jäsenestä, jotka omistavat yhteensä 110 hehtaaria viinitarhoja. Nämä tarhat on istutettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleellä Barbarescon alueelle, mikä on harvinainen erikoistumisen aste ja antaa tuottajalle ainutlaatuisen aseman klassisten viinien valmistajana. Osuuskunnan johtajana on toiminut Aldo Vacca vuodesta 1991 lähtien.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja